Nutriție și nap

În nutriție, napul este fermentabil, astfel încât poate provoca balonări mici, pentru a le reduce, evita gătirea excesivă a napului și.

De Laetitia Dietetician

unei diete

General

Napul este o legumă rădăcină din familia Brassicaceae care are un gust ușor picant.

Napul este o rădăcină cărnoasă care poate avea diferite forme (alungite, sferice ...) și de diferite culori (roz și alb, alb, galben deschis ...).

Sezonul de vârf pentru napi este din octombrie până în mai, dar acestea pot fi găsite tot timpul anului.

Cum se gustă napul ?

  • Crud în salată sau ras.
  • Gătit într-o oală, supă sau garnitură.

Nutriție și proprietăți

Nutriție și compoziție la 100g crude

Glucidele

Proteină

Lipidele

Fibrele

Kcal

În nutriție, napul:

  • Este sărac în calorii, deci este recomandat în dieta de slăbire și în dieta de slăbit.
  • Bogat în potasiu, care este esențial pentru buna funcționare a mușchilor, în special a mușchiului inimii.
  • Bogat în calciu, care este un mineral central în structura oaselor și a scheletului.
  • Bogat în vitamina C, care ajută la combaterea infecțiilor.
  • Bogat în vitamina B3 esențială în formarea sângelui și în starea bună a sistemului nervos.

Sfat nutrițional

În nutriție, napul este fermentabil, astfel încât poate provoca balonări mici, pentru a-l reduce trebuie să evitați prea mult gătitul napului și să adăugați bicarbonat de sodiu în apa de gătit.

Sfat pentru slăbit

Napul este o legumă atât sățioasă, cât și săracă în calorii, deci poate fi consumată după bunul gust gătită sau crudă ca parte a unei diete de slăbire sau de slăbire. Pe de altă parte, trebuie să fiți vigilenți cu privire la cantitatea de grăsime adăugată care face ca cifra de pe scară să urce. !