Nutriție sportivă - Sănătate pe net

dieta sportivului este un element determinant pentru practicarea activitate sportivă regulat, fie de nivel înalt sau pur și simplu recreativ. Respectarea regulilor dietetice esențiale este benefică pentru sănătatea sportivului. În plus, o dietă sănătoasă și echilibrată contribuie la îmbunătățirea performanței sportive.

Nutriție și sănătate sportivă

Practicarea unei activități sportive este benefică pentru sănătate în mai multe moduri. A alimente sănătos și echilibrat este totuși esențial pentru a garanta performanțe sportive bune, atât pentru amatori, cât și pentru sportivii de nivel înalt.

Pentru sportivi, respectarea regulilor dietetice de bază permite în special:

Pentru a sprijini mai bine sesiunile de instruire;
Pentru a minimiza riscul de răniri și accidente;
Recuperează-te mai bine după antrenament și competiții;
Pentru a stabiliza greutatea corporală pe termen mediu - lung.

dieta sportivului trebuie să fie sănătos și echilibrat. Depinde de mai mulți factori, cum ar fi:

Sexul sportivului;
Varsta lui;
Sportul practicat;
Nivelul de practică;
Intensitatea practicii.

Nevoile energetice ale sportivului

Ca orice persoană, atletic, de nivel înalt sau de agrement, trebuie să respecte principiile principale ale unui alimente sănătos și echilibrat, așa cum este descris în Programul național de nutriție pentru sănătate (PNNS).

Dacădieta sportivului trebuie să fie echilibrat, trebuie să garanteze mai presus de toate acoperirea nevoilor nutriționale și energetice ale sportivului. Sportivul are dreptul să consume toate grupele de alimente, dar trebuie să asigure o bună distribuție între cele trei categorii principale de macronutrienți:

Carbohidrați (zaharuri rapide și zaharuri lente);
Proteine (proteine);
Lipide (grăsimi).

A nota ! Sportivii de nivel înalt sunt, în general, urmați de un medic nutriționist, care îi urmărește și îi sfătuiește cu privire la dieta lor, pentru a-și optimiza performanța sportivă, asigurându-le în același timp sănătatea bună.

Acoperirea necesităților energetice zilnice este un element esențial pentru performanța sportivă. Un deficit nutritiv este într-adevăr susceptibil să afecteze capacitatea atletică. Nevoile de energie ale sportivului depind de mai mulți factori:

Vârsta sportivului;
Sexul lui;
Marimea lui;
Tipul activității sportive;
Nivelul de pregătire.

În mod logic, nevoile de energie sunt cu atât mai importante cu cât practica sportiva este intensiv și regulat. Cerințele zilnice de macronutrienți sunt, în general, după cum urmează:

În carbohidrați, între 3 și 10 grame pe kg de greutate corporală;
În proteine, între 1,2 și 2,5 grame pe kg de greutate corporală;
În grăsimi, cel puțin 1 până la 1,2 grame pe kg de greutate corporală.

Să știi! Aportul zilnic de proteine nu trebuie să depășească niciodată 10-15% din aportul total de energie. Consumul maxim zilnic de proteine este stabilit la 2,5 grame pe kg de greutate corporală, o cantitate mare de proteine care trebuie păstrată pentru o perioadă limitată de timp (mai puțin de 6 luni pe an). Un atlet nu are nevoie de o dietă bogată în proteine pentru a-și crește performanța atletică. Dacă folosește suplimente proteice, acestea nu ar trebui să reprezinte mai mult de o treime din aportul zilnic de proteine.

Prevenirea deficiențelor la sportivi

Pe lângă acoperirea nevoile de energie asigurat zilnic de consumul de proteine, lipide și carbohidrați, atletic trebuie să aibă grijă să limiteze riscurile de deficiențe de micronutrienți, adică în vitamine și minerale.

Dacă suplimentele alimentare și suplimentele de vitamine sunt disponibile pe piață pentru a oferi cocktailuri de vitamine și minerale, cel mai adesea a alimente suficient de sănătos și echilibrat pentru a acoperi toate nevoile nutriționale.

Până în prezent, datele științifice nu au stabilit în mod clar dacă practicarea sportului, în special la un nivel ridicat, duce la o creștere a cerințelor de micronutrienți. Recomandările nutriționale urmează astfel cele ale populației generale pentru aporturile zilnice recomandate de minerale și vitamine.