Nutriție subestimăm numărul de calorii pe care îl avem

Avem tendința de a reduce numărul de calorii pe care le consumăm în fiecare zi, potrivit unui studiu american al clienților care frecventează restaurantele de tip fast-food.

Ce se întâmplă dacă persoanele obeze sau supraponderale se confruntă cu aceste probleme deoarece nu au nicio idee câte calorii consumă în fiecare zi? Studiul Harvard Medical School arată că majoritatea clienților de fast-food din Statele Unite ignoră complet conținutul de calorii din meniul lor. În măsura în care țările industrializate sunt toate preocupate de ravagiile de junk food, putem presupune că rezultatele obținute se pot aplica și Franței.

Oamenii de știință au cerut 3.385 de adulți, adolescenți și părinți ai copiilor din lanțurile de fast-food să evalueze câte calorii erau în mesele lor. Un sfert dintre respondenți au subestimat masa cu cel puțin 500 de calorii. Pe de altă parte, clienții care mănâncă cele mai mari mese sunt cei care subestimează cel mai mult numărul de calorii.

---