NUTRITION Dietele Aleluia - DER SPIEGEL 222005

Ar mânca Iisus asta? Dacă îți pui această întrebare înainte de fiecare masă, medicul din Florida, Don Colbert, îți promite că vei slăbi și îți vei curăța sufletul și spiritul. Tezele lui Colbert sunt la modă: diverse ghiduri cu titluri sonore precum „Corpul lui Dumnezeu” promit scăderea în greutate cu ajutorul Bibliei. Potrivit autorilor, Isus a preferat acele alimente cunoscute astăzi drept mediteraneene: pâine, pește la grătar, legume crude, cereale și nuci, fructe proaspete, plus vin roșu și apă. Dietele evlavioase se referă și la scene alimentare din Vechiul Testament. Colbert și colegii săi sfătuiesc împotriva porcilor, iepurilor și animalelor marine fără solzi. Pentru a face acest lucru, ei recomandă să luați mult timp pentru a mânca, ca în vremurile biblice, și să-l folosiți pentru conversații - pe atunci, nimeni nu mânca pe drum. Pentru eruditul religios Marie Griffith de la Universitatea Princeton, tendința are și un dezavantaj: „Dacă nu pierzi în greutate în ciuda acestei diete, trebuie să crezi că ai eșuat în fața lui Dumnezeu”.

---