Nutriționist Tunisia - Houda Saied
Nașterea metodei Houda Saied
Mi-am creat metoda în 1990 în timp ce încă studiam. Teoria caloriilor, care era foarte prezentă atunci și încă și astăzi, nu m-a convins niciodată. Am înțeles treptat că această teorie avea multe limitări și nu era întotdeauna adevărată, deoarece oamenii doreau să credem.
Dieta este mai mult decât un simplu calcul al caloriilor. Factorul energetic nu este un factor determinant în creșterea în greutate, pe care l-am înțeles rapid. Corpul are nevoie de energie pentru a funcționa! A-i fi absurd să-i aduc mai puține calorii decât cheltuia.
În plus, multe diete experimentate de pacienții mei în trecut pot provoca dezavantaje multiple:
- o scădere a metabolismului, care va complica pierderea în greutate
- o scădere drastică a nivelului de nutrienți
- iritabilitate, cefalee, deshidratare
- creșterea în greutate la întreruperea dietei
- diete care uneori nu sunt potrivite pentru persoanele cu probleme de sănătate (cardiace, diabetice etc.)
Îl repet în continuare:
„Când calitatea este respectată, cantitatea nu mai este o problemă”.
În ceea ce privește toate aceste regimuri, era important să se țină seama de implicațiile acestora și să se dezvolte o metodă consecventă, ușoară și durabilă. Mi-am definit metoda prin sinteza a numeroase studii științifice publicate în ultimii douăzeci de ani, dar și prin mărturia a zeci de mii de oameni care au experimentat cu succes cu ea.
Un concept nutrițional unic și original
Metoda mea combină eficiența și plăcerea promovând arome naturale, produse proaspete, mai degrabă de origine organică, precum și alimente nobile nerafinate care acoperă toate nevoile nutriționale.
Oricine a participat la un program de slăbire vă va spune: frustrarea este factorul numărul unu în eșec. Prin urmare, un program eficient de slăbire trebuie să fie ușor de urmat și de aceea am definit o metodă fără constrângeri sau lipsuri! Totul este o chestiune de bun simț: dacă a mânca este o necesitate, a mânca inteligent este o artă. Aceasta este ceea ce insuflu pacienților mei de-a lungul dietei lor.