Orez de curry de dovlecei cu rețetă de creveți prăjiți; bun

Ingrediente:

1 pachet de crevete (congelat, 225 g)
200 g dovlecei
1 cutie mică de porumb
1 cm ghimbir
100 g orez fiert
200 ml bulion de legume
1 linguriță pudră curry
1 vârf de sare
3 tulpini de cimbru
1 cățel de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
1 vârf de fulgi de ardei iute

Ore de lucru:

Timp de preparare aprox.20 min.
Timp de gătit aprox.20 min.

Pregătire:

Vă rugăm să rețineți că informațiile despre cantitate din textul de pregătire rămân neschimbate în ciuda modificărilor aduse porțiunilor.

Decongelați creveții într-o strecurătoare. Spălați, curățați și feliați dovleceii. Scurgeți porumbul. Se curăță și se toacă mărunt ghimbirul. Gatiti orezul in supa de legume aproximativ 15 minute. Adăugați legumele, continuați să gătiți aproximativ 5 minute la foc mic, condimentați cu 1/2 linguriță de curry și sare.

Clătiți creveții în apă rece, uscați-i. Se spală cimbru, se agită uscat, se toacă mărunt. Curățați usturoiul, tăiați-l mărunt. Se prajesc creveții cu cimbru și usturoi în ulei de măsline pe ambele părți, se condimentează cu sare, ghimbir, curry rămas (1/2 linguriță) și fulgi de ardei iute, se îndepărtează.

Se adaugă orezul curry de dovlecei în tigaie, se prăjește scurt și se servește cu creveți.

A fost chiar delicios! Aș găti din nou și din nou 😍👍🏼

Katja Peters - 18.06.2020 la 22:47 Răspunsuri

★★★★★ - rapid realizat și super gustos! Pur și simplu grozav!
Am descoperit rețeta din întâmplare și de atunci am gătit-o de mai multe ori.
A devenit unul dintre felurile mele preferate. Toate ingredientele pe care îmi place să le mănânc cel mai bine și îmi plac picantele.

Chiara J. - 17 aprilie 2020 la 11:19 Răspunsuri

Toate rețetele sunt dezvoltate de nutriționiștii din atelierul nostru de gătit tegut ....
Fiecare rețetă este gătită de mai multe ori într-o bucătărie convențională.
Rețetele sunt ușor de urmat - cu descrieri pas cu pas pentru începători și profesioniști.
Toate ingredientele sunt disponibile în supermarketurile noastre.
Există o gamă largă de rețete pentru fiecare tip de dietă - de la flexitori până la vegani.
Veți primi o mulțime de sfaturi și trucuri personale suplimentare de la experții noștri din atelierul de gătit.

Rețete similare:

Fursecuri de orez cu sos de curry de ierburi

Curry rapid cu orez basmati

Curry thailandez cu mango proaspăt pe orez basmati