O alimentație adecvată permite adevărate delicii culinare! Blog gourmet
„Potrivit pentru primăvară” - Sfatul 9 al antrenorului pentru nutriție Christina Lachkovics-Budschedl
În primăvară, mulți oameni se ocupă de tema nutriției. Pe de o parte, doriți să obțineți figura de bikini dorită schimbându-vă dieta. Pe de altă parte, doriți, de asemenea, să vă bucurați de timpul minunat - și cu plăcere în gelateria redeschisă, la o întâlnire confortabilă în pub sau la începutul sezonului de grătar. În plus, nunțile, petrecerile de ziua de naștere, pauzele scurte și alte momente frumoase din primăvară pot fi adevărate „frâne de figură”. Dar numai dacă nu știi cum să-l folosești. Poate că asta se va schimba cu sfatul de astăzi.
Încheie suferința vacanței!
Plăcerea în locul unei conștiințe vinovate
Recomandarea mea este, prin urmare, să jucați în weekend împreună cu bucurie și să vă bucurați de relaxare, de înot și de saună împreună. La fel ca mâncarea. Atunci vei reveni întărit și motivat, iar efectele asupra greutății tale vor fi limitate. Fără conștiință vinovată, fără regrete, pur și simplu mergeți bine și corect.
Asigurați-vă că aveți mese regulate
Cu toate acestea, ar fi foarte important să vă asigurați că mâncați regulat în timp ce sunteți în vacanță. Așadar, folosiți micul dejun tip bufet și luați o gustare (supă sau salată, niște pâine, dacă doriți) la prânz. Puteți folosi apoi seara pentru a mânca foarte bine.
Pe de altă parte, următoarele ar fi nefavorabile: jefuiți micul dejun tip bufet, apoi nu mâncați nimic toată ziua și vă grăbiți la meniul de seară. Corpul nu poate folosi cantitatea supradimensionată de mic dejun așa cum credeți. Prin urmare, excesul este trimis la depozit - și rămâne acolo. În principal pentru că sărind și economisind incorect masa de prânz, vă puneți modul de ardere pe arzătorul din spate înainte ca „potopul de energie” să intre în seara.
Nici all-inclusive nu este o problemă!
Le spun mereu clienților mei că trebuie să mănânce chiar și în vacanță și nu trebuie să se teamă de asta. Vacanțele all inclusive nu mai sunt atât de populare, dar totuși nu reprezintă o problemă! Este bine dacă nu trebuie să vă faceți griji cu privire la unde să mergeți să mâncați sau ce să gătiți. Și dacă există un bufet - timp de șapte până la 14 zile - nu trebuie să vă faceți griji că pierdeți ceva dacă nu încercați totul în prima seară. Experiența a arătat că vasele se repetă din nou și din nou.
De îndată ce vă interziceți anumite lucruri, cum ar fi înghețata sau cocktailurile în vacanță, veți dori și mai multe dintre ele (a se vedea principiul totul sau nimic). Deci, stați relaxat și relaxați-vă! Și acest lucru funcționează cel mai bine atunci când stomacul nu este supraumplut și vă simțiți bine. A avea conștiință vinovată tot timpul în timpul vacanței este inutil și a te gândi la avionul de acasă să fii din nou la dietă de mâine crește presiunea enorm.
Nu faceți planuri de dietă!
Gândește-te la destinația ta de vacanță, la cultura țării pe care o vizitezi și lasă-ți sufletul să atârne - niciodată o dietă.
Cu toate acestea, pentru mulți, pe lângă planificarea timpului de vacanță, rezervarea de zboruri și hoteluri și achiziționarea elementelor esențiale de călătorie, pregătirile regulate de călătorie includ pierderea a câteva lire sterline pentru a vă putea bucura pe deplin de zilele plecate. O anumită creștere în greutate este deja luată în considerare. Mai ales când vine vorba de un hotel all-inclusive sau de o croazieră. Pentru mulți turiști, această procedură devine apoi rutină. Aproape în fiecare an iei ceva cu tine din anul precedent: și anume una până la două kilograme care s-au „lipit” pe șolduri de la ultima ta vacanță.
Din păcate, mulți oameni presupun greșit că se deplasează mai mult decât de obicei în vacanță - și, prin urmare, li se permite să mănânce mai mult. Cu toate acestea, o oră de aerobic acvatic, două ture de schi nautic sau o oră de mers pe jos nu pot fi niciodată comparate cu o zi la serviciu plus treburile casnice.
Modul corect de a face față ocaziilor speciale
Cu obligațiile sociale, cum ar fi prânzurile de afaceri și petrecerile de ziua de naștere, dar și sărbătorile precum Crăciunul și Paștele, viața ne oferă un număr incredibil de ocazii pentru a ne abate de la obiceiurile noastre alimentare normale. Sau ar trebui să spun „scuze”? Nu, nu chiar. Pentru că Paștele nu trebuie folosit ca o scuză pentru un comportament alimentar greșit. De Paști puteți urma tradiția și puteți lua ouă de zahăr, ouă de Paști pline de ciocolată sau ouă viu colorate. Singurul lucru care contează este că nu o facem cu o atitudine greșită. Pentru că atunci când ne spunem unii altora: „Acum eram atât de cuminte în Postul Mare, acum chiar îl pot apuca!”.
Nici nu trebuie să subestimezi răspunsul hormonal: dopamina, serotonina, grelina și mulți alți hormoni ne influențează rapid comportamentul. Zgomotul de zahăr după o abstinență a zahărului lasă doar bula de dopamină. Atunci vrem din ce în ce mai mult pentru că stimulează centrul nostru de recompensă. Și cine nu vrea să fie recompensat tot timpul?
Hormonul serotonină ne face satisfăcuți, iar grelina provoacă foamea. O constelație nefavorabilă dacă vrem să practicăm controlul greutății. Putem preveni acest lucru nu salvând coșul dulce de Paște toată ziua, ci pur și simplu integrându-l în dieta noastră. Apoi corpul se ocupă de el în mod normal, deoarece nu se află în „modul economic”.
Același lucru este valabil și pentru prânzurile de afaceri sau invitațiile de seară: seara, în loc de gătit copios în stil casnic, cum ar fi șnițelul și friptura de porc, puteți alege desigur mâncare ușoară, posibil mediteraneană, precum pește cu cartofi și legume, piept de pui prăjit pe legume sau alte lucruri. Și dacă este ceva de sărbătorit, sărbătorește! Cu toate acestea, dacă sunteți de dorit din punct de vedere social și sunteți invitați la multe sărbători, ar trebui să reduceți puțin. Pentru că, în timp, corpul nu mai poate compensa antics săptămânal.
Cu toată sinceritatea: nu există miracole! Dar există un comportament minunat care face o mare diferență. În ultimele săptămâni am încercat să vă transmit câteva lucruri în acest sens. Ai reușit deja să încerci una sau alta? Aștept cu nerăbdare feedbackul dvs.!
Acest articol face parte din seria noastră „Potrivit pentru primăvară în 10 săptămâni”. Nutriționistul Christina Lachkovics-Budschedl invitat de noi prezintă în fiecare săptămână un sfat simplu pentru un stil de viață mai sănătos pe blogul gourmet și este disponibil și online pentru a răspunde la întrebări.