O alimentație sănătoasă nu devine doar autosuficientă în perioade excepționale

Alimente alcaline

Enzime

Enzimele sunt „bujiile” metabolismului și sunt de o importanță crucială pentru organism. Cunoștințe de bază importante.

Fermentarea acidului lactic

Fermentarea (fermentarea acidului lactic), producția de varză murată

varza murata

Articol interesant și cuprinzător despre varza murată. De la Kopp-Verlag.

Ierburi sălbatice

Mâncare nutritivă din pădure, o compilație.

Uscare, uscare la aer

Uscarea (uscarea la aer) este modalitatea blândă de conservare a fructelor, legumelor, peștelui etc. Iată o scurtă introducere în uscare utilizând metoda autosuficientă a unui deshidratator solar. Instrucțiuni pentru dezhidratatoarele solare din secțiunea „Dispozitivele devin autosuficiente”!

Sare - aurul alb

Sarea naturală, mineralul vital.

Varza

Semințele germinate și răsadurile sunt un supliment excelent pentru alimentele sănătoase, potrivite și pentru depozitarea de urgență.

Supă de orz

Supă nutritivă făcută din orz

Informații despre răsaduri și germeni

Ce germeni sunt? Informații despre timpii de înmuiere și timpii de germinare.

Înmuguriți pâinea

Toate informațiile despre cea mai sănătoasă pâine cu instrucțiuni pentru prepararea dvs. personală.

Magia pâinii: cât de delicioase, fără făină și fără gluten, umplutură, pâine integrală vegană, pâine încolțită, pâine cu fructe, pâine picantă etc. se pot face fără efort fără drojdie și aluat.

Producerea de varză verde (de exemplu, creșterea)

Producția de răsaduri potrivite pentru ierburi. Instrucțiuni ilustrate folosind exemplul de cress.

Stevia

Stevia este o planta cu dulceata de 30 de ori mai sanatoasa care creste in gradina sau balconul nostru.

Xucker

Xucker în loc de zucker. Xilitol, alternativa zaharata sanatoasa din lemn de mesteacan. O descriere.

---