O componentă a pătrunjelului și a mușețelului face celulele canceroase mortale

S-au dus „nemurirea” celulelor canceroase cu dieta mediteraneană? Acest lucru sugerează un studiu publicat online în Proceedings of the National Academy of Sciences.

face

Dieta mediteraneană se caracterizează printr-un aport ridicat de fructe și legume, utilizarea uleiului de măsline ca grăsime, consumul de pește, fructe de mare și puțin vin roșu. Această dietă este asociată cu o prevalență scăzută de hipertensiune, obezitate, cancer și diabet. Reduce riscul cardiovascular.

Citiți: Dieta mediteraneană reduce riscul cardiovascular cu 30%

Pentru a explica acțiunea dietei mediteraneene în inima celulelor noastre, cercetătorii de la Universitatea Ohio au analizat o moleculă prezentă în mod special în acest tip de alimente: apigenina. Această substanță din familia flavone se găsește în cantități semnificative în pătrunjel, țelină, ceai de mușețel și multe fructe și legume.

Citiți: Beneficiile pătrunjelului pentru sănătate

În studiile epidemiologice, consumul de flavone este asociat cu un risc redus de cancer mamar, digestiv, cutanat, prostatic și hematologic.

Experimental, apigenina previne tumorile pielii, tiroidei, endometrului, stomacului, ficatului, creierului și tumorilor mamare.

Citiți: Apigenina, o substanță naturală pentru prevenirea cancerului de sân ?

Cercetătorii de la Universitatea din Ohio au căutat potențiale ținte pentru apigenină în celulă. Au identificat 160 dintre ele, inclusiv o proteină care este deosebit de importantă în progresia cancerului: hnRNPA2 (ribonucleoproteină nucleară heterogenă A2). Această proteină controlează un pas important în formarea ARN-urilor mesager (ARNm): îmbinarea.