O genă dinte dulce te ajută să slăbești
Când vine vorba de cuvântul „genă de dinți dulci”, este la fel de clar ca ziua că motivul unor rulouri de slănină este pe stomac, nu? Gândire greșită: oamenii de știință au ajuns la concluzia că gena ne poate ajuta să slăbim.
Ai chef de ceva dulce? Cine poate spune nu la această întrebare, cel puțin nu adevăratul dinte dulce! Cu toate acestea, după una sau două bucăți de delicioasa prăjitură de ciocolată, frâna corpului se instalează automat. Acest lucru semnalează organismului că cerința de zahăr este îndeplinită. Ce ar trebui să ne amintim cu siguranță: Consumul de zahăr cu măsură este foarte important pentru corpul nostru. Dar dacă consumăm prea mult zahăr, acesta poate fi dăunător sănătății. Dorința noastră pentru ceva dulce este declanșată de substanța mesager FGF21. Cu toate acestea, acest hormon poate face mult mai mult decât să ne seducă la gustare.
Așa funcționează gena dinților dulci
Substanța mesager FGF21 este furnizată în funcție de nivelul de carbohidrați. Dacă nivelul crește, de exemplu dacă mâncăm prea multe dulciuri, atunci substanța mesager pune capăt dorinței de zahăr. Deoarece în acest moment hormonul pătrunde în sânge. Acolo poate fi trimis apoi semnalul către creier că dorința dulce trebuie oprită. Substanța mesager ne protejează de consumul excesiv de dulciuri.
Această funcție de protecție a fost acum dovedită științific. Pe baza acestor cunoștințe, cercetătorii încearcă acum să dezvolte un mijloc care să permită producerea mai multă substanță mesager. Acest lucru ar putea ajuta persoanele supraponderale.