O masă pregătită rapid și încă bună - stadt40

Pregătirea ceva sănătos după o zi de muncă stresantă - pentru mulți, aceasta consumă prea mult timp. „Dar chiar și cu un buget restrâns, puteți găti sănătos și gustos”, subliniază Dr. Nicole Hagt-Neuf

„Dar chiar și cu un buget restrâns, puteți găti sănătos și gustos”, subliniază Dr. Nicole Hagt-Neuf, lector pentru cultura și sănătatea cotidiană la Universitatea Pedagogică Weingarten, în revista de sănătate „Apotheken Umschau”. O salată de frunze cu legume rase, de exemplu, poate fi adusă la masă în câteva minute. Nutriționistul recomandă în mod special supe pentru seară: aburiți legumele, dezghețați cu bulion, adăugați cremă de brânză sau smântână, piure, condimentați, gata. O astfel de supă cremoasă de legume va fi pe masă în cel mult 20 de minute. "Dacă aveți ouă, lapte și făină în casă, puteți coace rapid clătite din ele și le puteți umple cu resturi de legume."

Expertul recomandă: „Gătește o dată, mănâncă de două ori”

O caserolă făcută din fâșii de legume și șuncă, foi de lasagne sau cartofi tăiați din lecție nu necesită mult mai multă muncă. În orice caz, Hagt-Neuf susține „gătiți o dată, mâncați de două ori: dacă gătesc porția dublă, o pot folosi pentru a pregăti a doua masă în cel mai scurt timp”. Friptura devine gulaș, tăiței de șuncă sunt umplute cu ardei înjumătățiți a doua zi pentru a fi gratinate, iar tigaia de legume de astăzi se va transforma mâine într-o tortilă.

Cititorii pot găsi sfaturi suplimentare pentru bucătăria după muncă în actualul „Apotheken Umschau” - inclusiv rețete delicioase pentru mese rapide cu conținut scăzut de calorii.

Wort & Bild Verlag - rapoarte de sănătate

Revista de sănătate „Apotheken Umschau” 2/2020 B este disponibilă în prezent în majoritatea farmaciilor.

---