O rețetă pentru varză albă

Știi de ce se cheamă varza crucifer ?

varză

Datorită florilor lor cu patru petale aranjate într-o cruce (cruci în latină).

Toată lumea a auzit acum de prevenirea cancerului cruciferului super putere... dar știi ce este ?

La conținutul lor din glucozinolati, molecule anticanceroase foarte puternice. Cruciferele au capacitatea de a bloca potențialul cancerigen al multor substanțe deosebit de periculoase, care pot modifica materialul genetic al celulei și pot provoca daune care vor duce la dezvoltarea cancerului. (Dr. Richard Béliveau)