O vedetă vegană din activiștii pentru drepturile animalelor pentru cantina Harz; Tu ești sala
de Enrico Seppelt 12 ianuarie 2017
Cafeneaua Harz din Studentenwerk a primit un premiu de la organizația pentru drepturile animalelor PETA. A primit una dintre cele trei „stele vegane”.
Mâncăruri vegane precum borșul cu tofu afumat și smântână sau tăiței de susan picante în stil asiatic cu legume prăjite sunt servite aici în fiecare zi, subliniază PETA. Studentenwerk Halle este totuși unul dintre puținele care nu au participat încă la un curs de formare pe tema nutriției vegane. Poate că ar exista și deserturi vegane în viitor. Un curs de formare a unui bucătar vegan extern ar putea fi, de asemenea, o oportunitate ideală pentru a-i face pe elevi entuziasmați de bucătăria vegană cu o săptămână de acțiune care nu a existat încă aici.
În evaluare, au intrat în joc aspecte precum sfera ofertei vegane și detalii precum furnizarea de băuturi pe bază de plante pentru cafea sau instruire specială pentru personal. Accentul a fost, de asemenea, pe zile de acțiune, publicitate regulată pentru mâncăruri vegane și angajamentul continuu față de o dietă vegană, deoarece experiența arată că acest lucru crește cererea de mâncăruri vegane. PETA ar dori să încurajeze toate cantinele și cantinele să își extindă în continuare gama de preparate vegane și să comunice acest lucru creativ studenților și oaspeților într-o varietate de moduri.
Organizația pentru drepturile animalelor consideră că animalele nu sunt acolo pentru a fi mâncate. Veganii nu numai că duc o viață mai sănătoasă, fiecare individ salvează, de asemenea, până la 50 de animale pe an de la moarte în fabrici de animale, abatoare sau pe bărci de pescuit. Cu programul de pornire vegan gratuit PETA, trecerea la o dietă pur vegetală este jocul copiilor.