O „ZIUĂ A FRUCTELOR” PE SĂPTĂMÂNĂ Sfaturi despre medicina sportivă
Pentru sfaturi pe teren bazate pe comunicarea interactivă cu sportivii.
Articol actualizat la 7-10-2014
Ziua fructelor este un „mit” în sport, în special în ciclism ... Mulți alergători adoptă această strategie nutrițională, dar prea des în mod necorespunzător și chiar și asta poate dăuna sănătății; acesta este motivul pentru care în acest document îmi dezvolt raționamentul cu privire la interesul și riscurile acestei zile de fructe ...
Jean-Jacques Menuet,
- site de consiliere în medicină sportivă și nutriție: http://www.medecinedusportconseils.com/
–Site pe care sunt postate sesiunile de sofrologie: http://www.seance-sophrologie.com/
De ce nu faceți o zi de fructe o dată pe săptămână sau de 2-3 ori pe lună, în 2 circumstanțe:
vara când e foarte cald
în timpul off-sezonului.
DAR ATENȚIE, în acea zi NU practicați nicio activitate sportivă, este o zi de odihnă. Cel mult, un jogging scurt de 45 de minute fără intensitate sau intervale, sau o plimbare cu bicicleta pe un mic platou, pe plat, pentru a întoarce ușor picioarele. Și nu faceți acest fruct cu o zi înainte de o încărcătură grea de antrenament sau mai rău cu o zi înainte de cursă; în caz contrar, lipsa combustibilului cu carbohidrați vă va expune la o performanță asigurată și la probleme de sănătate (hipoglicemie)
Interes nutrițional: aprovizionare cu vitamine, apă, săruri minerale, oligoelemente, fibre. Nu mă aflu în cultura „spălării toxinelor”, dar aportul nostru de carne (carne) și aportul nostru de grăsimi animale sunt uneori ridicate, iar o zi de „odihnă” prezintă un interes nutrițional. Totuși, în această „zi a fructelor”, vă recomand un aport moderat, dar esențial de carbohidrați, pentru menținerea nivelului normal de zahăr din sânge.
Fructele din această zi (dacă este posibil ... foarte coapte și culese când sunt coapte ...) = o zi pe săptămână = de exemplu dimineața 2 nectarine sau 2 kiwi cu suc de struguri negri și iaurt natural; în jurul orei 11 dimineața și în jurul orei 17.00 o pere foarte coaptă sau un măr, bine spălat, cu pielea și un pahar de sos de mere fără zahăr (dacă compotul „personal” nu curățați merele); jumătate de ananas simplu la prânz și într-un castron, amestecați un iaurt simplu și câteva căpșuni și echivalentul unei cani de cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, cu o linguriță bună de germeni de grâu; seara terminați ananasul și cu o oră bună înainte de culcare consumați o grămadă medie de struguri negri. Dacă nu puteți tolera produsele lactate, înlocuiți cu orez sau lapte de ovăz sau quinoa (citiți
insist : cumpărați-vă fructele în magazinele mici sau magazinele alimentare din cartier, evitați să le cumpărați în hipermarketuri (fructele nu sunt culese când sunt coapte, așa că sunt sărace în vitamine, minerale, minerale și oligoelemente, iar depozitarea într-o cameră rece le face să piardă puținele vitamine conțineau) Și nu credeți că este mai bine să mâncați un fruct bun gustos, mai degrabă decât 2 fructe putrede sau fără gust? calitate peste cantitate.
Un pahar de suc sau piure de fructe roșii (coacăze negre, coacăze roșii, zmeură, căpșuni) reprezintă o contribuție excelentă în antioxidanți. Un piure de fructe (de exemplu, amestecați o nectarină, câteva căpșuni, o banană coaptă) reprezintă o gustare cremoasă bogată în vitamine.
Este foarte obișnuit să ne opunem faptului că „fructele sunt scumpe”; Nu vreau să mă cert într-un mod polemic, ci: cât costă o cutie de „Red Bull”, o mâncare congelată, o pizza și ... un plan de telefonie ... ?
În acea zi beți puțin câte puțin un litru și jumătate din următoarea băutură: apă plată + două pungi de ceai verde ușor infuzate anterior, sucul de lime și 330 ml Cranberry light (capac albastru) care este o băutură bogat în antioxidanți și vitamine, care se găsește în hipermarketuri la secțiunea cu sucuri de fructe.