OBEZITATE, Ce este obezitatea Encyclopædia Universalis

Harta mentală

este

Extindeți-vă căutarea în Universalis

Ce este obezitatea ?

Obezitatea este o entitate clinică eterogenă și multifactorială care rezultă din interacțiunea factorilor determinanți biologici, psihologici, comportamentali, precum și a factorilor de mediu și economici. În ultimii ani, cunoștințele despre reglarea masei grase, adică a rezervelor de energie, au progresat în timp ce în clinică obiectivele terapeutice au fost mai bine definite.

Indicele de masa corporala

Strict vorbind, diagnosticul obezității ar trebui să se bazeze pe măsurarea grăsimii corporale. Acest lucru poate fi evaluat cu acuratețe numai prin metode sofisticate (măsurarea densității corpului, absorptiometrie, tomografie computerizată etc.) care nu sunt disponibile în mod obișnuit. Prin urmare, în practica clinică, se utilizează o estimare indirectă a masei grase, prin calcularea indicelui masei corporale (IMC) sau a indicelui Quetelet (indicele masei corporale, IMC al anglo-saxonilor). I.M.C. este raportul dintre greutatea (kg) împărțit la pătratul înălțimii subiectului (m 2). Acest indice oferă o evaluare aproximativă, dar suficientă, a masei grase pentru nevoile clinicii. În funcție de nivelul de risc la care I.M.C. este asociată, o clasificare a obezității a fost stabilită de Organizația Mondială a Sănătății (O.M.S.): un I.M.C. sub 18,5 kg/m 2 caracterizează subțire, iar între 25 și 30 kg/m 2, „supraponderal” simplu. Se estimează că dintr-un I.M.C. de 30 kg/m 2, masa grasă este excesivă, deoarece individul prezintă un risc semnificativ crescut de morbiditate și mortalitate. Se spune că obezitatea este moderată pentru un IMC între 30 și 35 kg/m 2, severă pentru un IMC între 35 și 40 kg/m 2 și morbidă peste 40.

Aceste definiții nu iau în considerare vârsta, sexul, etnia, vârsta de debut și durata obezității, nici distribuția țesutului gras, care sunt toate elemente care agravează problemele.riscurile asociate cu supraponderalitatea. De asemenea, nu trebuie să ne referim prea rigid la acest tip de c [. ]

  • Arnaud BASDEVANT: profesor de nutriție la Universitatea Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie, medic spital, spitalul Pitié
  • Cecile CIANGURA: șef de clinică, asistent de spital, Pitié-Salpêtrière, Universitatea Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie

Clasificare

Alte referințe

„OBEZITATEA” este abordată și în:

OBEZITATE (psihologie)

  • Compus de
  • Catherine DEVIDAL
  • • 1.127 cuvinte

În 1997, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a definit obezitatea ca o acumulare excesivă de grăsime corporală care poate fi dăunătoare sănătății. Indicele de masă corporală (IMC) și măsurarea taliei sunt utilizate pentru a determina nivelul de adipozitate și distribuția țesutului gras. Tot conform OMS, 35 p. 100 de adulți din întreaga lume sunt obezi, inclusiv [...] Citiți mai multe

DIETA (Comportament și practici alimentare) - Evoluția consumului

  • Compus de
  • Pierre COMBRIS
  • • 4.308 cuvinte
  • • 2 mass-media

În capitolul „Alimentație și sănătate: probleme ale abundenței”: [...] Schimbările alimentare care au avut loc în țările dezvoltate au sporit semnificativ diversitatea dietelor și au facilitat accesul tuturor categoriilor de populație la toate familiile de alimente. Această dietă îmbunătățită a jucat, fără îndoială, un rol benefic în bunăstare și sănătate, dar evoluția structurii nutriționale a dietei [...] Citește mai mult

DIETA (Comportament și practici alimentare) - Tulburări de comportament

  • Compus de
  • Laurence APFELBAUM-IGOIN
  • • 3.348 cuvinte
  • • 1 mass-media