Obezitate - Mai mult de o treime dintre copiii din Quebec au o problemă legată de greutatea lor Le Devoir
Pierre Vallee
Obezitatea continuă să crească pe planetă. Nu numai că cetățenii țărilor bogate, precum Statele Unite, suferă de o problemă de supraponderalitate, dar fenomenul se răspândește chiar și în țări cu economii emergente, precum India și China. Dar situația din Quebec?
Cele mai recente studii stabilesc rata obezității la Quebec, cu vârsta de peste 20 de ani, la 12,5% din populație. Dacă la acest număr îi adăugăm pe cei supraponderali, rata urcă la 47%. Acesta este un scor destul de bun care clasifică Quebecul, la fel ca Columbia Britanică, ca una dintre regiunile cu una dintre cele mai scăzute rate de obezitate din America.
„Ceea ce este alarmant în Quebec”, avertizează Paul Boisvert, manager de comunicare la Catedra de cercetare a obezității de la Universitatea Laval, „nu este numărul absolut al persoanelor obeze, ci creșterea lor. În 15 ani, rata obezității s-a triplat. ” O altă tendință îngrijorătoare este creșterea problemelor supraponderale în rândul copiilor din Quebec, dintre care 10% sunt obezi și 27% sunt supraponderali.
Este bine cunoscut că obezitatea provoacă o serie de probleme medicale, de la hipertensiune arterială la diabetul de tip 2 până la patologii cardiovasculare. Obezitatea a devenit o problemă de sănătate publică. „Obezitatea ca cauză a morții se alătură
Calculul masei
Obezitatea și supraponderalitatea sunt calculate utilizând indicele de masă corporală (IMC). Formula este simplă: împărțiți-i greutatea la pătratul înălțimii sale. De exemplu, pentru o persoană care cântărește 50 de kilograme și măsoară 1,50 m, formula ar fi scrisă după cum urmează: 50 împărțit la (1,50 m x 1,50 m).
Dincolo de 25 de kilograme pe m2, suferim de supraponderalitate, mai mult de 30 de kilograme, este obezitate.
Titularul catedrei de cercetare a obezității la Universitatea Laval, Denis Richard distinge trei tipuri de obezitate. Primul este obezitatea copiilor, care trebuie abordată acum, deoarece probabil va produce adulți care vor fi obezi. Există, de asemenea, obezitate morbidă - mai mult de 40 de kilograme de IMC - pentru care intervenția chirurgicală rămâne singurul tratament.
Dar există și obezitate „la risc”. În acest caz, măsurarea IMC poate fi înșelătoare. „Nu este vorba doar de a fi supraponderali aici”, spune el, „ci de locul în care se acumulează grăsimea. O măsurare a taliei care depășește trei picioare indică faptul că sunteți „în pericol”. Acest lucru se datorează faptului că obezitatea viscerală - mai frecventă la bărbați, care depozitează mai ușor grăsimi în abdomen - modifică activitatea metabolică, făcând aceste persoane mai predispuse la diferite probleme de sănătate legate de obezitate.
Genetică și mediu
Cauzele obezității sunt multiple și multifactoriale. Există cauze genetice, deoarece unii oameni sunt mai predispuși decât alții să formeze țesut gras. Recent, o echipă multidisciplinară de la Universitatea Laval condusă de Louis Pérusse a descoperit „gena foamei”. Persoanele cu această genă au dificultăți în recunoașterea sațietății.