Obezitatea arginina construiește mușchii în loc de grăsime - FOCUS Online
Culturistii au tratat aminoacidul ca pe un constructor muscular, iar iubitorii ca pe Viagra natural. Acum un studiu arată: arginina te face slabă.
Consumatorii de arginină au crezut de mult că aminoacidul ar putea face multe. În cercul pasionaților de fitness și conștienți de figura, arginina a fost chiar considerată un remediu miraculos - dar experții nu au anunțat încă prea multe. Asta se schimbă acum cu un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Texas A&M. În cercetările lor, arginina a reușit să controleze masa grasă a șobolanilor vorace. Există speranța că aminoacidul ar putea face același lucru și persoanelor supraponderale.
Arginina folosește un truc: aminoacidul susține construirea mușchilor. Cu cât o persoană are mai multă masă musculară, cu atât este mai mare metabolismul energetic de bază. În cadrul testului de laborator care a confirmat această abordare, oamenii de știință care lucrează cu Guoyao Wu au hrănit șobolani cu alimente cu conținut scăzut sau ridicat de grăsimi. În plus, au întărit dieta cu arginină. În decurs de douăsprezece săptămâni, șobolanii au consumat 65% (diete cu conținut scăzut de grăsimi) și 63% (diete cu conținut ridicat de grăsimi) mai puțin slănină. Nu au existat efecte secundare în niciunul dintre grupuri.
Scăderea riscului de diabet
Un alt rezultat al studiului: concentrația lanțurilor de aminoacizi în sânge a scăzut. „Această schimbare a metabolismului este probabil utilă, deoarece nivelurile crescute de aminoacizi înlănțuiți pot duce la rezistența la insulină prin obezitate”, spune Guoyao Wu. In plus, arginina poate stimula sinteza proteinelor in muschi - un proces biochimic care necesita cantitati mari de energie.
Arginina se găsește în fructe de mare, suc de pepene verde, nuci și semințe, alge marine și carne.