Obezitatea, un flagel care nu; economii în Thailanda și l; Asia - Companie - Thailanda Info
Aproape 40% dintre thailandezi sunt supraponderali conform criteriilor OMS, o tendință îngrijorătoare legată de urbanizare și schimbări ale obiceiurilor alimentare
De Redaction Bangkok Data articolului
Potrivit unui nou studiu realizat de Banca Asiatică de Dezvoltare (ADBI), Asia și Pacificul găzduiesc cel mai mare număr de persoane obeze și supraponderale, în jur de un miliard sau doi din cinci adulți din regiune.
Una dintre principalele consecințe ale creșterii și dezvoltării economice, potrivit studiului, este că alimentele sunt din ce în ce mai disponibile și la prețuri mai mici.
Dar ce mâncare? Aceasta este probabil o parte a problemei.
În Asia, accesul la alimente care promovează creșterea în greutate, cum ar fi băuturile cu zahăr, înghețata și mâncarea rapidă, este mult mai ușor decât în trecut.
Proliferarea lanțurilor de fast-food care oferă pizza, burgeri și pui prăjit, precum și popularitatea băuturilor răcoritoare, a dus la o scădere simultană a consumului de fructe, legume și lapte.
„Modificarea a fost cea mai marcată în Asia de Sud-Est, unde prevalența supraponderalității și a obezității a crescut cu aproape 40% între 1990 și 2013”, scriu Matthias Helble și Kris Francisco într-un studiu intitulat „Obezitatea de criză iminentă în Asia și Pacific. Primele estimări ale costurilor "publicate de ADBI.
Malaezia are cea mai mare rată de obezitate (13,3% din populație), cu o creștere de 27% între 2010 și 2014, urmat de 8,5% în Thailanda (cu 27%) și 6,2% în Singapore (24%).
Vietnam a avut cea mai mică rată a obezității, la 3,6%, dar o creștere alarmantă de 38% din 2010-14.
În Thailanda, rata obezității se corelează cu creșterea PIB-ului pe cap de locuitor și cu rata de urbanizare. Sursă: https://www.adb.org/sites/default/files/publication/236536/adbi-wp703.pdf
Măsurările supraponderalei și obezității se bazează pe indicele de masă corporală sau IMC: greutatea unei persoane în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri.
Organizația Mondială a Sănătății definește supraponderalitatea ca un IMC de 25 sau mai mult. O persoană cu un IMC peste 30 de ani este considerată obeză.
Urbanizare și mese în deplasare
În plus, urbanizarea a adus și schimbări în obiceiurile alimentare, deoarece înseamnă că se consumă tot mai multe mese în afara casei.
Timpul de călătorie între casă și serviciu este, de asemenea, mai lung, lăsând mai puțin timp pentru pregătirea mesei.
„Multe țări din regiune încă se luptă cu sărăcia și tind să nu considere obezitatea ca pe o prioritate, făcându-l o amenințare și mai mare. În unele țări, percepția că copiii grași sunt mai sănătoși este încă foarte răspândită ”.
Recent, Thailanda a început să crească ratele de impozitare pentru băuturile bogate în zahăr ca parte a efortului de combatere a obezității.
21 de milioane de thailandezi supraponderali
În Thailanda, Ministerul Sănătății Publice raportează că „aproximativ 21 de milioane de cetățeni, sau aproape o treime din populația țării, sunt supraponderali. Consumul excesiv de zahăr a fost mult timp o preocupare majoră pentru sănătatea publică, deoarece cultura alimentară locală este prea bogată în zahăr.