Omega 7 - Dosar practic - Beneficii și pericole - Doctonat

Mai puțin cunoscut decât omega-3 (EPA sau DHA), acest acid gras are totuși multe beneficii pentru sănătatea noastră.omega-7 în special îmbunătățește metabolismul lipidic și are o acțiune antiinflamatoare puternică.

  1. - Prezentare
  2. - Virtuți
  3. - Diferitele forme
  4. - Doze și dozare
  5. - Pericole și contraindicații
  6. - Surse de hrana
  7. - Întrebări frecvente

Prezentare

beneficii

Omega 7 aparține familiei acizi grași mononesaturați. Acestea sunt alcătuite din diferite tipuri de acizi:

  • palmitoleic (numit și acid 9-hexadecenoic),
  • vaccenic (sau acid 11-octadecenoic),
  • acid rumenic (numit și acid bovin sau octadeca 9, acid 11-dienoic),
  • paullinic (denumit acid 13-eicosenoic).

Acid palmitoleic

Este sintetizat de oameni. Într-adevăr, este una dintre gliceridele care intră în compoziția țesutului adipos. Ficatul este organul care deține cea mai mare parte a acestui acid. În plus, i se atribuie diverse efecte benefice asupra sănătății, motiv pentru care acest articol se va ocupa în principal de acest omega 7.

Acidul vaccenic

Este un component al laptelui matern. Este, de asemenea, un component al grăsimilor prezente la rumegătoare: se găsește astfel în cantități mici în produsele lactate.

Acidul rumenic

Acidul rumenic provine exclusiv din rumegătoare. Acesta constă inițial din acid vaccenic, care este apoi transformat în timpul digestiei la bovine. Acest proces este originea numelui său, deoarece cuvântul englezesc „rumen” se referă la corpul animalului.

Acid paullinic

Acidul paullinic este prezent în diferite plante.

Aceste omega 7 sunt relativ necunoscute, dar au proprietăți benefice pentru organism.

Virtuți

Piele și mucoase

Omega 7 are o puternică putere hidratantă. De fapt, acidul palmitoleic este un element constitutiv al sebumului, o adevărată barieră lipidică de protecție pentru epidermă.

Prin urmare, este indicat persoanelor care suferă de uscăciunea pielii și/sau a mucoaselor (afectează în special ochii, interiorul gurii și peretele vaginal pentru femei).

În plus, ajută la combaterea iritației, și este astfel util în contextul anumitor patologii dermatologice precum Dermatita atopica (numit și eczema atopică). În acest context, mai multe studii au evidențiat faptul că acidul palmitoleic ajută la îmbunătățirea compoziției și stării pielii. Cercetătorii au testat animale 1 ‌ și oameni 2 ‌, care au fost administrate pe cale orală sau aplicate pe piele cu ulei din fructe de cătină. Într-adevăr, această plantă, pe care o calificăm ca superfruct, are un conținut ridicat de acid palmitoleic.