Omletă asiatică

2 porții, 125 kcal pe porție

ingrediente

4 albușuri, 2 gălbenușuri

100 g creveți de mare adânc congelați (precuitați)

2 ceapă primăvară, tăiate în inele subțiri

100 g muguri de fasole mung

1 vârf de fulgi de ardei iute

niște cress proaspete

pregătire

1. Decongelați creveții
2. Se amestecă albușurile cu gălbenușurile și sosul de soia până se omogenizează.
3. Spălați creveții, uscați-i și tocați aproximativ.
4. Se amestecă ceapa de primăvară și mugurii de fasole mung în amestecul de ouă. Condimentați cu fulgi de ardei iute.
5. Puneți amestecul într-o tigaie antiaderentă și lăsați-l să se fixeze la foc mediu timp de 6-8 minute.
6. Presărați cu niște cress proaspete.
7. Tăiați omleta în fâșii și serviți cu puțin sos de soia.

Blogul Annei Hild

În blogul ei, autoarea Anne Hild relatează despre știrile sale interesante despre dietă.

În subiectele blogului veți găsi, de asemenea, o serie de intrări cu experiențele lor personale de dietă.

---