Omletă cu banane ca desert dulce cu conținut scăzut de calorii
Ce se întâmplă dacă jumătatea mea mai bună, Marisa, care este de fapt responsabilă cu alimentația, nu este acasă și trebuie să mă duc singur la sobă? Arunci o privire în frigider. Bine, nici nu arată plin și tot ce este acolo sunt câteva ouă. Din fericire, am cumpărat o banană în prealabil. Ce să faci cu el acum?
Începi un experiment - din fericire s-a dovedit atât de bine încât nu vrem să-ți reținem rețeta.
Ingredientele pentru omleta de banane trinews.at
Dacă nu aveți 4 albușuri disponibile, puteți lua alternativ două ouă întregi, așa cum a arătat o a doua încercare de gătit.
pregătire
Tăiați banana în bucăți mici și puneți-o într-un castron cu albușul de ou. Acum faceți piure cu banana. Am folosit un aparat de tocat cartofi pentru asta - funcționează foarte bine.
Se toarnă terciul amestecat într-o tigaie preîncălzită. Dacă doriți o omletă drăguță, așteptați până când s-a format un strat ferm pe fundul cratiței și apoi rotiți omleta. Nu am reușit atât de bine - începătorii pot, de asemenea, „amesteca” tigaia, astfel încât omleta să nu ardă până la fund. Rezultatul arata apoi ca un Kaiserschmarrn. În funcție de cât de pufoasă ar trebui să fie omleta, fie scoateți omleta de pe aragaz mai devreme, fie lăsați-o pe farfurie mai mult timp.
Apropos Kaiserschmarrn - lăsați gustul să vă surprindă!
Omleta cu banane se poate garni cu fructe proaspete, eu am ales afine și zmeură.
Valorile nutriționale ale unei porții
O porție cu două ouă și o banană are:
Calorii: 241
Grăsime: 10g
Carbohidrați 25g
Zahar: 12g
Proteine: 15g
O porție cu patru albușuri de ou și o banană are:
Calorii: 155
Grăsime: 0g
Carbohidrați 23g
Zahar: 12g
Proteine: 17g