Omletă de vară cu dovlecei pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

. 8 ouă
. 4 cepe noi
. 2 dovlecei mici
. 2 căței de usturoi noi
. 1 lingură (0,5 fl oz) sos de soia

. 50 ml (1,75 fl oz) lapte
. 3 linguri de ulei de măsline
. sare
. piper

Pregătirea

Clătiți, uscați și tăiați dovlecelul în felii foarte subțiri. Curățați și tocați ceapa cu cozile. Curățați și tocați mărunt cățelele de usturoi. Bateți ouăle cu laptele, un praf de sare și piper.