Omul este ceea ce mănâncă Nutriție sănătoasă
Pregătiți mesele într-un mod echilibrat și profesional
Zicala, „Omul este ceea ce mănâncă„, Este cunoscut în întreaga lume și este folosit adesea, deseori, probabil fără a vă face griji cu privire la ceea ce înseamnă pentru propria imagine de sine a fiului uman sau ce imagine a ființei umane se află în ea. Acest lucru ar trebui investigat aici, astfel încât diferite puncte de plecare să se poată întâlni mai ușor în conversație. Pe baza zicalului în sine, acest lucru poate fi realizat într-un fel de text, fără a mai fi nevoie să includeți mai multe informații.
Omul este ceea ce mănâncă, cu alte cuvinte, acel om este rezultatul mâncării pe care o mănâncă. Deci, mâncarea are un sens care stă în fața omului, deoarece este cauza a ceea ce este omul. Omul cu întreaga sa ființă și calitățile sale este un produs al hranei sale. Aceasta include puterea sa de gândire, capacitatea sa de a experimenta, voința sa, abilitățile sale creative, impulsurile sale sociale, precum și impulsurile sale emoționale și sentimentele religioase. Toate aceste calități sunt rezultatul meselor zilnice. În toate calitățile sale, este rezultatul substanțelor fizice, mineralelor, grăsimilor, proteinelor, carbohidraților, oligoelementelor, substanțelor vegetale secundare, vitaminelor etc. Singura alegere și compoziție corectă a alimentelor este decisivă pentru o poziție pozitivă sau negativă în viață și întreaga dezvoltare. O persoană apare ca o imagine umană care își trage întreaga ființă, caracterul și personalitatea din nutrienți fizici. Substanțele materiale îl fac ceea ce îl definește ca persoană.
Heinz Grill sugerează un alt laitmotiv ca bază pentru considerații despre nutriție în cartea „Nutriția și puterea de a da omul” spunând: „Omul este modul în care se raportează la mâncare”. Această afirmație poate fi, de asemenea, vizualizată în același mod și oferă în sine informații despre imaginea sa inerentă a omului. Omul, mâncarea și posibilitatea omului de a se raporta la ea sunt abordate și, în plus, acel om este rezultatul modului în care se aduce în relație. Un element foarte activ al stabilirii relațiilor de către oameni este acela în care aceștia își pot pune bucuria, lăcomia, aprecierea, neglijența, interesul sau recunoștința și să se exprime așa cum sunt. Apare imaginea unei persoane care nu este determinată de lucrurile materiale externe din umanitatea și individualitatea sa, ci care este modul în care el însuși modelează relația cu nutriția și căruia i se atribuie și capacitatea de a face acest lucru.
Devine clar că ambele afirmații se bazează pe imagini fundamental diferite ale naturii ființei umane. Zicala „Omul este ceea ce mănâncă” vine de la filosoful Ludwig Feuerbach, care la mijlocul secolului al XIX-lea reprezenta o viziune asupra lumii care era pur material-fizică, ca o contra-teză a altor filozofi care credeau spiritul ca fiind Considerat și explorat baza ființei. Feuerbach a redus oamenii la alimente spunând: „Mâncarea devine sânge, sângele devine inimă și creier și gânduri și sentimente.” În acest timp, chimia, știința substanțelor măsurabile, a crescut și ea pentru a deveni noua știință de frunte. Heinz Grill pleacă dintr-un punct de vedere în care ființa umană ca ființă spirituală se poate raporta la lumea pământească-materială, cum ar fi nutriția, precum și la o realitate spirituală existentă. În procesul de dezvoltare care merge împreună cu el, persoana însuși creează modul în care este.
Investigațiile chimice * bazate exclusiv pe punctul de vedere fizico-material asupra efectelor alimentelor nu contrazic laitmotivul lui Heinz Grill. El descrie, de asemenea, mâncarea în efectul ei asupra oamenilor foarte clar și în detaliu, precum și în ceea ce privește semnificația sa spirituală. Comentariile sale stimulează aprofundarea intereselor și extinderea activă în viață, iar mâncarea primește asocierea sa cu oamenii. Mâncarea este un tovarăș în procesul conflictului personal și îi poate oferi baza substanțială necesară pentru aceasta sau o poate face dificilă, în funcție de modul în care este aleasă. Dar persoana individuală este mai activă și mai liberă să-și modeleze viața și dezvoltarea. O alimentație bună îi poate ajuta să facă acest lucru, dar modul în care se raportează la mâncare exprimă o activitate în sufletul lor.
Propoziția „Omul este ceea ce mănâncă” vine peste mine foarte des în conversațiile despre nutriție și de aceea am simțit nevoia să o privesc într-un mod mai diferențiat. Adesea este pronunțat fără prea multe gânduri și oferă spațiu unei linii de gândire care, în conformitate cu conceptul de bază al omului, duce departe de o existență umană liberă și în dezvoltare.