Omuleți; f; r 7 oameni bărbați; s forum
Membru din 21 mai 2004
2.411 postări (ø0.4/zi)
Mătușa, Unke, va veni în curând. Văr și părinții mei în vizită.
Vom fi 7 persoane. Aș dori să fac un meniu cu trei feluri și ar trebui să fie gata pentru toamnă.
Data exactă nu este încă stabilită, dar probabil pe 3 octombrie sau un WE înainte sau un WE după.
Nu există alergii. Din câte știu, nu se cunosc anumite antipatii, cu excepția unuia: mamei mele nu-i plac peștele, sub nicio formă! Toată lumea mănâncă carne și, din câte știu eu, toată lumea mănâncă toate legumele obișnuite.
Deoarece încă trebuie să lucrez vineri și toate acestea ar trebui să aibă loc sâmbătă seara, vreau să mă pregătesc cât mai mult în avans (adică sâmbătă dimineața), astfel încât să am încă timp după-amiaza să-mi pun picioarele timp de o oră sau două
Nu există un motto special. Ar trebui să fie la pământ, nu prea experimental, mai degrabă „normal”.
Iată ideile mele anterioare care sunt încă agățate într-un loc sau altul:
Amuză: Schwarzbrottaler cu ciuperci de arpagic sau ciuperci de ciuperci sau ambele
În primul rând: supă de salată de miel (din DB) sau supă de mazăre și menta cu somon Stremel (pentru mama mea fără somon sau cu un înlocuitor)
Fel principal: chifle de vițel (umplute cu șuncă bună de Parma, ceapă de primăvară, ciuperci, smântână, muștar),
Desert: Tort de mere cald cu frisca sau inghetata de vanilie sau ambele (la masa dupa dorinta)
Supliment la felul principal: ÎNTREBARE! Deoarece ruladele au propriul sos, ceva cremos este exclus. În orice caz, ar trebui să fie ceva făcut din cartofi. În acest moment, gândurile mele se învârt în jurul cartofilor coapte (adică coapte la jumătate cu suprafața de tăiere pe foaia de copt untă, condimentată sau cu nuci și semințe de mac macinate în loc de condimente). Un gratin cremos sau un fel de cartofi în formă de evantai cu puțină brânză sau nuci/semințe de mac/unt pe el ar fi, de asemenea, posibil. Desigur, au funcționat și cartofii fierți.
Legume: Ceapa întreagă sau jumătate fierte cu rulade este posibilă.
Aș fi recunoscător pentru sugestii. Uneori nu puteți vedea pădurea pentru copaci. Cred că structura mea de bază este destul de bună, dar încă lipsește ici și colo.