Rețetă de tort Apple Quark MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0,3 pg | (2%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,9 mg | (8%) | |
| Vitamina K | 9,1 pg | (15%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 18 pg | (6%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,5 mg | (8%) | |
| Biotina | 10,8 pg | (24%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,4 pg | (13%) | Mai Mult |
| vitamina C | 18 mg | (19%) | |
| potasiu | 227 mg | (6%) | Mai Mult |
| Calciu | 37 mg | (4%) | Mai Mult |
| magneziu | 13 mg | (4%) | Mai Mult |
| fier | 0,7 mg | (5%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,4 mg | (5%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,9 g | ||
| acid uric | 25 mg | ||
| colesterolului | 39 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 32 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Pentru aluat, frământați rapid făina, praful de copt, zahărul pudră, sarea, oul, romul și cenușa de smântână și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute într-un loc răcoros.
Între timp, curățați merele și tăiați miezul. Stropiți merele cu sucul de lămâie. Separați oul și răzuieți pulpa păstăi de vanilie. Apoi amestecați gălbenușurile de ou cu zahăr și pulpă de vanilie până se spumează. Acum amestecați quarkul și amidonul de porumb. Bateți albușurile până se înțepenesc și încorporați în amestecul de quark.
Preîncălziți cuptorul la 180 °. Întindeți subțire aluatul scurt pe puțină făină. Căptușiți matrița cu ea. Se toarnă amestecul de caș și se pun mere în el. Se toarnă jeleul în mere. Coaceți tortul în cuptor (centru, ventilator 160 °) timp de 50 - 60 de minute.