Optimizarea formulării CTCPA vă ajută să îndepliniți constrângerile nutriționale - CTCPA

Companiile agroalimentare trebuie să răspundă cererii de produse de bună calitate nutrițională la prețuri accesibile și reglementări complexe. De asemenea, trebuie să îndeplinească așteptările puternice ale consumatorilor:

ctcpa

  • Nutriscore bun (mai puțin zahăr, grăsimi și sare, mai multe fibre ...)
  • Mai multă naturalețe
  • Mai multe produse locale

Pentru a răspunde acestor probleme, CTCPA, pe baza rezultatelor activității proiectului de colaborare Optimed al RMT Actia Nutriprevius, al cărui partener este, precum și pe baza propriei sale expertize puternice, a conceput un instrument bazat pe programare liniară care să permită să „identifice rapid și ușor formulările optime într-un mediu constrâns și astfel să reducă costurile de cercetare și dezvoltare.
Acest instrument face posibilă îndeplinirea obiectivelor fixe, cum ar fi: