Optimizați aportul de iod pentru o sănătate maximă a tiroidei
Pentru majoritatea celor care se antrenează, faza clasică în vrac a încetat de mult să fie tendința. Acest lucru se aplică și parțial sportivilor care sunt printre cei mai buni din lume. Contururile vizibile ale mușchilor dispar prea mult și un procent mai mare de grăsime corporală poate avea efecte negative asupra echilibrului hormonal. Un organ care joacă un rol esențial în reglarea metabolismului este glanda tiroidă și are nevoie de iod, printre altele, pentru a-și face treaba în mod corespunzător!
Glanda tiroidă are nevoie de iod, care poate fi obținut fie prin sare iodată, alimente sau suplimente. Cei mai importanți doi hormoni tiroidieni T3 și T4 sunt produși în acest organ cu ajutorul acestui micronutrient. În SUA, analiza urinei arată că aproximativ 12% din populație este serios subalimentată cu iod. Un număr mult mai mare de oameni care locuiesc acolo sunt ușor insuficienți. Același lucru este valabil și pentru Germania. Și în această țară, potrivit Ministerului Federal al Agriculturii și Sănătății, aportul de iod de 30% din persoanele examinate este sub necesarul mediu estimat.
Cât de mult iod este prea mult?
O supradoză acută de sare de masă iodată în forma sa pură este destul de puțin probabilă, cu excepția cazului în care utilizați un produs care conține o cantitate peste medie de iod sau dacă exagerați cu consumul complet. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă, în general, un aport de 180 până la 200 de micrograme de iod pe zi pentru adulți, care ar corespunde cu zece grame de sare dacă iodat cu 20 mg pe kilogram de sare - totuși, aici nu se iau în considerare alte surse de aport, cum ar fi alimentele.!
Institutul Național American de Sănătate specifică un aport de 1100 micrograme ca aportul zilnic maxim tolerabil (aportul de nivel superior). Ingerarea mai mult decât atât nu este doar inutilă, ci adesea periculoasă, deoarece poate duce la o tiroidă hiperactivă, o tiroidă subactivă și alte efecte secundare nedorite. Există, de asemenea, suspiciunea că și cantități mai mici sunt suficiente pentru efectele secundare. În general, există câteva lucruri care împiedică exagerarea consumului de iod. Prin urmare, singurul obiectiv ar trebui să fie aportul adecvat.
Care alimente furnizează destul de puțin iod?
Aproximativ 150 micrograme de iod sunt conținute în următoarele alimente:
- 12 ouă
- 370g piept de curcan
- 370g creveți
- 2,5 bucăți de cartofi coapte cu piele
- 450g lapte sau iaurt
- 80g proteine din zer sau proteine cazeină
După cum puteți vedea rapid, cu o dietă omnivoră (omnivore) care conține alimentele de mai sus, puteți obține o anumită cantitate sau chiar întreaga cantitate de iod necesară zilnic. Cu toate acestea, furnizarea acestui micronutrient poate fi problematică pentru vegani sau alte persoane care au o dietă unilaterală și renunță, de asemenea, la sarea de masă iodată.
Dieta este întotdeauna individuală!
La fel ca în cele mai multe probleme specifice de nutriție și antrenament, nu se poate face nicio afirmație generală cu privire la aportul de iod. Prin urmare, dacă există o ofertă insuficientă sau o suprasolicitare trebuie determinată folosind metode nutriționale (parametrii de aprovizionare), iar aportul dvs. trebuie să fie proiectat în consecință. Înainte de a lua suplimente care furnizează cantități mari de iod, ar trebui să fiți, de asemenea, atenționați, deoarece o astfel de procedură poate fi periculoasă și, prin urmare, ar trebui să fie întotdeauna discutată și monitorizată de personal calificat.
Concluzie
Potrivit datelor Ministerului Federal al Agriculturii și Sănătății, o anumită parte a populației germane nu este încă alimentată în mod optim cu iod. Cu toate acestea, nu se poate în niciun caz să susțină o creștere generală a aportului, deoarece acest lucru poate avea și consecințe negative. Alimentarea respectivă este individuală și trebuie tratată în acest mod atunci când creșteți sau micșorați alimentarea!