Orez alb, gătit, cu legume și carne, calorii și informații nutriționale de bază
> Informații nutriționale
orez alb este denumirea dată orezului decorticat (coaja îndepărtată) din care au fost scoase și tărâțele și germenii. Această transformare se realizează pentru a preveni degradarea orezului și, astfel, pentru a-i prelungi durata de valabilitate. Apoi orezul este lustruit dându-i un aspect alb și strălucitor.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol de orez alb din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.