Orez conopidă mexicană cu conținut scăzut de calorii; Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați - Nico Bartes; Slăbește rapid

Cu doar 65 de calorii și doar 9g de carbohidrați, felul de mâncare mexican de astăzi este absolut uimitor. În afară de gustul minunat, ușurința pregătirii este, de asemenea, surprinzătoare, cu condiția să puteți manipula un cuțit de bucătărie. Cantitatea redusă de calorii și carbohidrați fac din orezul conopidă mexican un partener de primă clasă în timpul unei diete sănătoase.

conopidă

Conopida este, de asemenea, bogată în vitamina C, calciu și fier. Cei care apreciază pielea sănătoasă vor fi, de asemenea, recompensați. Conopida are o cantitate considerabilă de caroten, ceea ce îmbunătățește propria protecție a pielii. Dar asta nu este tot, conține și sulforafan, un puternic antioxidant indirect care îmbunătățește tensiunea arterială și promovează funcția rinichilor. Suficient de încântat, să începem cu vasul de orez cu conopidă.

Ingrediente pentru 2 porții:

½ conopidă de dimensiuni medii - clătită, curățată, tăiată în flori și tocată.
2 linguri de ulei de măsline
½ ceapă, curățată și tocată mărunt
100 g roșii cherry tăiate cubulețe
1 ardei iute (fierbinți) tăiați în bucăți mici, fără semințe (opțional)
1 - 2 cățel (uri) de usturoi, tocat mărunt
3 - 4 linguri de roșii piure
½ linguriță chimen/cumino (măcinat)
¼ linguriță de piper Cayenne (ardei iute)
½ linguriță de sare
1 vârf de piper
¼ ardei tăiați cubulețe

Valori nutriționale pe porție:

Puncte inteligente (Weight Watchers): 1
Calorii: 65
Carbohidrați: 9g
Grăsime totală: 2g
Albuș de ou (proteină): 3,5g

Pregătire:

Timp total necesar: aproximativ 20 de minute

Scoateți miezul conopidei și clătiți-l bine. Împărțiți floretele în părți mari și tăiați floretele de conopidă în impulsuri scurte până obțineți dimensiunea dorită. Dacă conopida devine prea argiloasă (mohorâtă) cu tocătorul dvs., puteți, desigur, să tăiați conopida în bucăți mici cu un cuțit.

După ce conopida este gata, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă (foc mediu). Acum puneți ceapa în tigaie și sotati-le (prăjiți-le) scurt. La scurt timp adăugați roșiile și ardeii în tigaie și prăjiți totul scurt. Apoi adăugați usturoiul și conopida și prăjiți încă 4 - 5 minute.

Acum adăugați roșiile, piperul cayenne, chimenul, sarea, piperul și bucățile de boia și prăjiți din nou totul scurt. Voilà, orezul nostru conopidic mexican cu conținut scăzut de calorii este gata. Poftă bună!