Orez gătit cu succes - Madame Choi

Orez gătit cu succes

Aparat de uz casnic indispensabil pentru gospodăriile coreene și japoneze, aragazul de orez este chemat zilnic. Unele modele sunt atât de sofisticate încât se spune că sunt capabile de praf și aspirare (!) Serios, devine imposibil să vă „pierdeți” orezul cu această mașină inteligentă care, după terminarea gătirii, pornește automat. Modul 보온 (literal, „Menținerea temperaturii”), pentru a menține orezul cald. Iată câteva sfaturi pentru rezultate optime:

• După ce am avut bine clătit orezul în apă rece de mai multe ori pentru a îndepărta praful de amidon, lăsați-l înmuia timp de cel puțin 10-15 minute, astfel încât să absoarbă apă. Acest lucru îl face mai moale și reduce timpul de gătit.

---