Orez - Qu; Ce este; este carduri de sănătate și sfaturi medicale

Orezul este o cereală de origine asiatică care crește în toate regiunile umede și însorite. Planta de orez este o iarbă care crește de obicei în apă și produce o paniculă care conține 100 până la 200 de boabe de orez. Orezul este semănat și apoi transplantat când atinge înălțimea potrivită (20 până la 30 cm). Orezul este apoi inundat. Odată ce înflorirea este completă, aceasta este uscată și recolta este gata.

orez

La fel ca toate cerealele, orezul este compus în principal din amidon, o substanță extrem de hrănitoare și ușor de asimilat, dar și din proteine, vitamine, minerale și fibre. Dar printre cele mai comune cereale, orezul este singurul care nu conține gluten. Prin urmare, este un aliment ideal pentru cei care suferă de intoleranță la gluten.