Osteoporoză și alimente dietetice pentru întărirea oaselor
Este posibil să tratați sau să preveniți osteoporoza prin dietă. Pentru a întări oasele, citiți sfaturile noastre cu privire la alimentele pe care trebuie să le consumați și să le evitați.
Osteoporoza poate fi mai bine tratată sau chiar prevenită prin consumul unei diete adecvate (printre altele bogate în calciu și proteine), care poate ajuta și la întărirea oaselor. Osteoporoza este o boală definită de o slăbiciune excesivă a scheletului, datorită unei reduceri a masei osoase și a unei deteriorări a microarhitecturii osoase. Citește și: Calciu: alimente bogate în calciu, lipsă de calciu.
Osteoporoza rămâne o afecțiune frecventă la femeile aflate în postmenopauză, deoarece masa osoasă este redusă la îmbătrânire și pentru că după menopauză se confruntă cu un deficit de estrogen (hormoni feminini). Osteoporoza afectează femeile mai des decât bărbații. Copiii foarte rar suferă de aceasta. Citește și: Greutate și menopauză: creștere în greutate înainte sau după menopauză.
Multe studii au arătat deja că persoanele care au cel mai mare succes în menținerea unei sănătăți osoase bune (întărirea oaselor pentru prevenirea osteoporozei) sunt cele care adoptă un stil de viață sănătos, fac suficient soare, fac suficient exerciții fizice, mănâncă multe fructe și legume bogate în substanțe nutritive esențiale (cum ar fi calciu și vitamina D). Prin urmare, osteoporoza poate fi tratată sau prevenită prin dietă. Citește și: Nutrienți esențiali, cei 7 nutrienți de consumat cu prioritate.
Din păcate, constatările acestor studii privind legătura dintre osteoporoză și dietă nu sunt adesea încorporate în tratamentul standard al pacienților cu osteoporoză sau osteopenie (scăderea densității osoase nu este o boală, ci un vestitor al osteoporozei). Citește și: Dieta și sănătatea: care alimente sănătoase împotriva bolilor ?
Într-adevăr, multor femei diagnosticate cu osteoporoză sau osteopenie li se prescriu doar medicamente (de exemplu: bifosfonați, SERM, ranelat de stronțiu) pentru a întări oasele și a preveni fracturile osoase, dar rareori sfaturi despre dietă. Împotriva osteoporozei, a activităților fizice de făcut sau a unui stil de viață sănătos a adopta.
Rețineți că osteoporoza de multe ori nu prezintă semne, dar dacă o persoană în vârstă se aplecase și văzu că înălțimea lor scade, aceasta era un semn de osteoporoză.
RegimesMaigrir.com vă oferă câteva sfaturi cu privire la dieta pe care să o adoptați pentru tratarea sau prevenirea osteoporozei, pentru întărirea oaselor:
1) Mănâncă fructe și legume
Cercetătorii de la Centrul pentru nutriție și siguranță alimentară (Marea Britanie) au găsit o legătură între oasele sănătoase și consumul de fructe și legume. Acest studiu a constatat că femeile care au consumat cele mai multe fructe în copilărie aveau o densitate minerală osoasă mai mare (cantitatea de calciu dintr-un anumit volum de material osos) decât cele care au raportat că mănâncă puțin.
O dietă acidă poate provoca pierderea calciului și deteriorarea oaselor. Tampoanele alcaline din fructe și legume pot inversa pierderea calciului prin tractul urinar. Deși mulți experți în sănătate se concentrează doar pe aportul de calciu ca singurul factor în sănătatea oaselor, realitatea este că sănătatea oaselor depinde și de o mare varietate de alți factori (în afară de calciu), cum ar fi un echilibru acid/alcalin bun în organism. Citește și: Dieta sănătoasă: adoptă o dietă sănătoasă pentru a slăbi.
Mulți experți consideră că lipsa fructelor și legumelor din dieta modernă ar explica de ce, în ciuda uneia dintre cele mai mari rate de aport de calciu din lume, Statele Unite prezintă, de asemenea, una dintre prevalențe (măsurarea stării de sănătate a unei populații la orice timp dat) a celei mai mari osteoporoze. Citește și: Fructe sănătoase și legume sănătoase: culorile de consumat cu prioritate.
2) ai grijă la sare
Sarea poate reprezenta un mare obstacol în calea unui schelet puternic. Studiile au descoperit că femeile aflate în postmenopauză care consumă o dietă bogată în sare pierd mai multe minerale osoase decât alte femei de aceeași vârstă. Citește și: Reduce aportul de sare din dieta ta: 8 sfaturi.
Diverse studii au arătat că sarea normală de masă, nu doar sodiul simplu, provoacă pierderi de calciu, slăbind oasele în timp. Dietele moderne consumă adesea prea mult sodiu atunci când trebuie să consumăm doar 2300 mg pe zi (echivalentul unei lingurițe de sare).
A lua suficient calciu și vitamina D în fiecare zi ajută la compensarea pierderii osoase legate de sare. Dintre toate pericolele pentru oase, sarea este probabil cea mai dificilă combatere. Sarea se găsește în aproape toate alimentele procesate, inclusiv pâinea integrală din grâu, cerealele pentru micul dejun, mâncarea rapidă etc.
3) gândiți-vă la legumele cu frunze verzi
Multe legume cu frunze verzi nu sunt doar surse excelente de calciu, ci conțin și multe alte vitamine și minerale necesare pentru a sprijini absorbția și utilizarea calciului. Legumele cu frunze verzi, care sunt foarte bogate în calciu și în alți nutrienți, includ frunze de varză, varză, nap, păpădie. Citește și: Legume verzi: cele mai bune 9 legume verzi.
De exemplu, încercați să preparați supă de pui și legume o dată sau de două ori pe săptămână în aragazul lent, având grijă să folosiți legume cu frunze verzi în această supă. Pe lângă faptul că este bună pentru prevenirea osteoporozei, această supă este, de asemenea, o modalitate bună de a-i convinge pe copii să-și mănânce legumele mai bine. Citește și: Învață să iubești legumele: cum să iubești să mănânci legume ?
4) bea mai puțin sifon
Multe băuturi răcoritoare conțin acid fosforic, care poate crește excreția de calciu în urină. Și aproape toată sifonul nu are calciu. Această combinație poate provoca probleme femeilor cu risc de osteoporoză. Citește și: Cum să rupi obiceiul de a bea sodă ?
Excesul de fosfor favorizează pierderea calciului în organism, unde aportul de calciu este scăzut. Consumul de sifon din când în când este încă posibil, dar problema este că mulți oameni consumă sifon în mod regulat. În plus, consumatorii de soia tind să evite băuturile bogate în calciu, care conțin oase (cum ar fi laptele, băuturile pe bază de iaurt, sucul de portocale îmbogățit cu calciu și vitamina D). Citește și: Bei mai puține băuturi zaharoase pentru a slăbi.