Oțet de mere Oțet de mere Bayern 1 Radio este atât de util și util
căutare
Vremea în Bavaria
| 2 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 1 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Parțial prietenos, parțial tulbure, valori maxime de la 1 la 11 grade
trafic
conţinut
Ar trebui să aveți întotdeauna oțet de mere acasă - și nu doar pentru sosul de salată. Cât de sănătos este într-adevăr oțetul de cidru de mere și de ce poate fi util să beți sau să gârliți cu oțet.
Pentru a face oțet de mere, merele sunt presate în cidru. Se adaugă bacterii ale acidului acetic și oțetul este fermentat din acesta. Doar unele dintre vitaminele și fitochimicalele conținute în mere intră în oțet, mai mult cu oțet tulbure natural decât cu oțet limpede, potrivit Centrului Bavarian pentru Consumatori.
Oțetul de mere este sănătos?
"Nu există niciun beneficiu dovedit din consumul de oțet de mere sau suplimente de oțet de mere. Dar, de asemenea, nu fac rău."
Dacă credeți că există multe ghiduri pe Internet, atunci se spune că oțetul de mere ajută la astm, veruci, sensibilitate la intemperii, dureri de cap, dureri articulare, sunete în urechi sau hemoroizi. Funcționează împotriva diabetului și a nivelului ridicat de colesterol. Și oțetul este, de asemenea, considerat un „arzător de grăsimi bioactiv”, deci susține pierderea în greutate și are un efect de reducere a grăsimilor. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice pentru oricare dintre aceste utilizări. Acest lucru este confirmat și de Centrul Bavarian pentru Consumatori.
Chiar și așa, există câteva utilizări pentru oțetul de cidru de mere dincolo de sosul de salată:
Oțetul de mere ajută digestia
Oțetul de mere ajută digestia. Chiar dacă nu există studii în acest sens, este logic din punct de vedere medical ca acidul acetic din oțetul de mere să ajute organismul să proceseze mai bine alimentele pe care le consumă. Deoarece acidul stimulează formarea salivei și promovează activitatea stomacului, a intestinelor și a pancreasului. Cu toate acestea, acest efect nu se limitează la oțetul de mere, ci se aplică tuturor alimentelor acide. Pentru a face oțetul potabil, diluați o lingură de oțet într-un pahar cu apă și beți-l cu un sfert de oră înainte de a mânca.
Oțet de mere pentru o durere în gât
Mulți consilieri recomandă gargară cu puțină apă și oțet dacă aveți dureri în gât. De fapt, datorită acidității și pH-ului său, oțetul de mere poate ucide bacteriile. Gargară ajută de fapt cu dureri în gât.
Oțetul de mere este, de asemenea, potrivit ca produs de îngrijire pentru părul deosebit de strălucitor: pur și simplu amestecați una sau două linguri într-un pahar mare de apă și distribuiți-l pe lungimea părului.
Oțet de mere pentru coacere
Doriți să coaceți un tort, dar nu aveți praf de copt în casa dvs.? Bicarbonatul de sodiu și oțetul de mere din aluat au același efect. Bicarbonatul de sodiu are nevoie de acid pentru a forma bule care ulterior fac ca tortul să crească. Nu mai poți gusta o lingură de oțet de cidru de mere în aluatul din prăjitura finită și patiseria va fi drăguță și ușoară.