Oțet de vin - rețetă

Această rețetă excelentă și ușor de preparat cu oțet, cu esență de oțet și vin roșu, se potrivește perfect pentru salate de tot felul.

1. Pentru oțetul de vin, turnați vinul roșu într-o sticlă fiartă, sigilată, apoi umpleți cu 200 ml de apă și adăugați în final esența de oțet. Închideți și agitați bine.
2. Acum lasă oțetul de vin să se maturizeze într-un loc răcoros și întunecat, timp de aproximativ 1 săptămână.
3. În cele din urmă, umpleți oțetul de vin finit în sticle mai mici, fierte și utilizați-l direct după cum doriți.

REȚETE SIMILARE

Oțet de mere

Oțetul de mere este sănătos și poate ajuta nu numai la gătit, ci și la această rețetă de casă pentru digestie sau slăbire.

Oțet de plante

Un oțet fin de ierburi poate fi făcut singur cu această rețetă simplă și este o bază excelentă pentru sosurile de salată.

Oțet de soc cu fructe de pădure

Această rețetă de oțet de fructe este un oțet de aperitiv care se potrivește excelent cu aperitivele cu fructe și aciditate ușoară.

Oțet de Sherry

Această rețetă de oțet de casă cu sherry și oțet mamă este un plus perfect pentru salata de rachete și îi conferă o notă nobilă.

Smochine care beau oțet

Acest oțet de aperitiv este de casă, este preparat cu smochine proaspete în această rețetă și este începutul perfect pentru o seară mediteraneană.

Oțet de căpșuni

Rețeta de casă pentru oțetul de căpșuni se potrivește foarte bine cu salatele de vară, ca sos de salată sau ca o lovitură de fructe pentru supe proaspete.

---