Ou copt cu usturoi sălbatic prăjit - rețetă

Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
ingrediente
Porții: 4
Pentru ouă:
- 10 ouă (2 de persoană, restul pentru panare)
- Făină
- Firimituri
- Ulei de floarea soarelui
- sare
- piper
Pentru usturoiul sălbatic:
Lumi tematice
- Rețete de ouă
- Rețete de primăvară
- Rețete de usturoi sălbatic
- Rețete de legume
- Rețete ieftine
- Rețete vegetariene
- Rețete de la Aaron Waltl
- Rețete vegetariene
- Rețete de feluri principale
- Rețete de panificație
Sponsorizat de
pregătire
- Pentru Ou copt cu usturoi sălbatic prăjit Se fierb ouăle până se înmoaie (5-6 minute), se clătește în apă rece și se curăță.
- Lasă ouăle curățate să se răcească și apoi pâinește-le în făină, ouă și pesmet.
- Coaceți ouăle coapte în grăsime fierbinte până se rumenesc, scurgeți-le pe hârtia de bucătărie și condimentați cu sare și piper.
- Pentru usturoiul sălbatic prăjit, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine. Într-o tigaie, transpirați ceapa în ulei până devine translucidă, rumeniti scurt usturoiul sălbatic spălat și uscat, condimentați cu sare și piper.
- Ou copt cu usturoi sălbatic prăjit Se aranjează pe o farfurie și se servește în timp ce este fierbinte.
Ou copt cu usturoi sălbatic prăjit este o rețetă originală pentru masa de Paști! Bucurați-vă de ea cu salată verde proaspătă.