Ouă fericite pentru Elveția; infosperber
Se spune că ouăle de găină fericite au cel mai bun gust. Sunt rareori găsite.
Ouăle, îmi plac ouăle: ouăle prăjite, ouă amestecate, ouă de trei minute, ouă pe pâine prăjită, în paste, pe maronii hash, ouă pocate, ca ingredient la coacere, în sandvișuri, ca ingredient important în deserturi delicioase. Ouă, ouă peste tot. Sunt lucruri minunate, pot fi preparate într-o varietate de moduri și, potrivit asociației producătorilor elvețieni de ouă Gallosuisse, „sunt bune pentru copiii mici, sportivi și toți cei care urmează o dietă. Dar și pentru toți ceilalți. "
Elveția este o națiune a iubitorilor de ouă. De aceea, în 2016 am produs ouă în valoare de peste 245 milioane de franci, am păstrat peste 2,8 milioane de găini ouătoare și aproape un milion de puști și pui ouători. În total, populația Elveției a mâncat 1,5 milioane de ouă, ceea ce reprezintă o medie de 176 pe cap de locuitor. Cel mai important lucru: ouăle produse cu bucurie au cel mai bun gust.
Gallosuisse știe asta de multă vreme. De aceea, asociația trâmbițează de câțiva ani sloganul publicitar „Cele mai fericite găini depun cele mai bune ouă” prin Elveția. La cea mai bună perioadă de difuzare a SRF din acest an, puii fericiți și curățați cântă la melodii fericite, de parcă abia așteaptă să producă ouă. Consumatorul potențial vede grajduri îngrijite, flori și animale îmbrăcate, mult spațiu și găini care își pot exprima liber dorința de a se mișca. Pot ajunge fără obstacole în pajiștile luxuriante, soarele strălucește, iarba foșnește. Imediat următorul ou se trage în paie curată. De parcă totul în Elveția ar fi organic. Pace, bucurie și clătite.
Reclama din 2017 nu poate fi găsită pe Internet. Puteți găsi mai multe reclame Gallosuisse aici.
Dar găinile ouătoare nu gâdilă bine. Potrivit statisticilor din 2015, 9,2 la sută dintre găini erau ținute pe podea fără o zonă cu climat exterior. Cu acest tip de exploatație, până la 18.000 de găini ouătoare se pot deplasa liber în hambar. Există mai multe niveluri de „zgâriere, praf, zbor, mâncare, băutură”, după cum scrie ziarul de păsări. Lumina zilei este disponibilă.
În același an, 15,9 la sută dintre găini au locuit cu producători care au folosit metoda „locuințe de podea cu grădină de iarnă”. O „grădină de iarnă” liber accesibilă este disponibilă găinilor ouătoare. Aceasta este „locuința stabilă în special pentru animale (BTS)”. Aici pot fi păstrate până la 18.000 de animale.
59,6 la sută din stocul total a fost păstrat folosind „teren deschis cu grădină de iarnă (fără organice)”. Asta înseamnă: puii se mișcă în hambar, într-o grădină de iarnă și au acces zilnic la pășune „unde se pot mișca liber”. De regulă, fiecare pui are la dispoziție 2,5 metri pătrați de pășune. Dimensiunea efectivului este de până la 18.000 de animale.
15,3 la sută dintre găini se bucură de creșterea organică în fermă, cu o grădină de iarnă, stațiunea de lux pentru găinile ouătoare. Dimensiunile efectivului sunt mai mici (până la 4000 de găini ouătoare), animalele au mai mult spațiu în hambar și în fugă. În plus, găinile ouătoare ecologice primesc furaje din agricultura ecologică, animalele provin de la animale părinte păstrate organic și s-au născut într-o incubator ecologic.
An după an, Gallosuisse prezintă găinile ouătoare în categoria „cultură liberă ecologică cu grădină de iarnă” în reclamele sale eufemistice. Dar numai 15,3% dintre animale beneficiază de acest lucru. În plus, în sportul publicitar nu există niciodată mai mult de câteva găini ouătoare - în loc de 4000. Publicitatea sugerează ceea ce în foarte puține cazuri corespunde realității.