Ouă greșeli de gătit pentru a evita

greșeli

Braconat, amestecat, prăjit, într-o omletă ... Există o mie de moduri de a găti ouăle. In orice caz, erori gătitul a sosit repede. Deci, cum să le evitați? Răspunsul cu Medisite.

Beneficiile pentru sănătate ale ouălor

ouă conțin multe vitamine (D, E, K, A și B) și sunt foarte bine aprovizionate cu oligoelemente și minerale, precum fier, fosfor, zinc, sodiu, potasiu și seleniu.

Aceste elemente sunt esențiale pentru corp, în special pentru constituirea oaselor, a dinților sau a părului nostru.

Ouăle sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​(în jur de 7g pentru un ou de 60g) și au un bun biodisponibilitate (asimilarea de către corpul nostru, nota editorului). Această densitate proteică o face foarte sățioasă, ceea ce îl face un aliment ideal în timpul dietei.

De asemenea, oul protejează creierul, datorită gălbenușului care conține colină și vitamina D.

În cele din urmă, datorită luteina prezent în gălbenuș (0,16 mg pentru un ou de 50 g), oul ne îmbunătățește vederea. De asemenea, protejează ochii de îmbătrânire (cataractă sau AMD degenerativă maculară legată de vârstă).