Ouă pierdute cu sos de roșii și ciuperci Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Ouă prăjite cu sos de roșii și ciuperci

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente:

- 200 g de ciuperci

- 1 lingură de ulei de măsline

Reţetă:

Curățați ciupercile apoi tăiați-le în fâșii.
Rumeniti-le in ulei de masline intr-o cratita, amestecandu-le regulat.
Când sunt bine colorate, se udă cu sosul de roșii și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 5 minute.
Spărgeți ouăle în boluri, având grijă ca gălbenușul să nu se rupă.
Turnați ouăle delicat în sosul de roșii și lăsați-le să se gătească fără a amesteca până când albul s-a întins.
Sare si piper.
Se servește fierbinte.