Ouă și lapte organic afectate de poluare

poluare

Laptele și ouăle organice conțin mai multe PCB și dioxine decât cele din sectorul convențional, dezvăluie un sondaj realizat la 60 de milioane de consumatori care au decojit 130 de produse alimentare organice.

Sectorul mâncare organicănu a fost niciodată atât de bine. În 2018, mai mult de 9 din 10 francezi au declarat că au consumat produse organice și aproape 3 din 4 francezi mananca organic în mod regulat (cel puțin o dată pe lună), conform Agence bio. Apare o întrebare: toate alimentele organice sunt neapărat mai sănătoase decât produsele convenționale? Un sondaj publicat în ultimul număr special de 60 de milioane de consumatori oferă un răspuns mixt. Unele produse organice precum laptele, ouăle și uleiul de măsline organic ar conține substanțe care sunt problematice pentru sănătate.

Pentru sondaj, colectivul a analizat 130 de produse organice din 14 categorii de alimente: ouă, lapte, cereale, uleiuri de măsline, prăjituri, tartine, pizza, mese gata, mezeluri, chipsuri, mere, banane, iaurturi și sucuri de fructe. Merele și bananele organice nu conțineau pesticide. Pe de altă parte, unele lapte și ouă organice erau mai încărcate cu dioxine și PCB decât laptele sau ouăle convenționale.