P281 Interesul chitin-glucanului de origine fungică în controlul alterărilor metabolice

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

chitin-glucanului

Obțineți acces Obțineți acces

Diabet și metabolism

Adăugați la Mendeley

Introducere

Modificările ecosistemului bacterian ar putea fi implicate în dezvoltarea alterărilor metabolice legate de obezitate și diabetului de tip 2. Scopul acestui studiu este de a evalua capacitatea chitin-glucanului, o polizaharidă de origine purificată. Fungică, de a modula (1) flora intestinală și (2) metabolismul energetic într-un model de obezitate și diabet de tip 2 indus de o dietă bogată în grăsimi la șoareci.

Materiale și metode

24 de șoareci masculi C57Bl6J primesc fie o dietă standard, fie o dietă bogată în grăsimi, fie o dietă bogată în lipide îmbogățită cu 10% chitină-glucan timp de 4 săptămâni.

Rezultate

Dieta bogată în grăsimi induce modificări semnificative în flora cecală a șoarecilor. Adăugarea de chitină-glucan în dietă restabilește conținutul de bifidobacterii, bacteroide/prevotella, clostridiu/eubacterie și roseburie din conținutul de cecal. Mai mult, chitina-glucan contracarează creșterea greutății corporale, dezvoltarea grăsimii corporale, a bolilor hepatice grase, a hiperglicemiei și a intoleranței la glucoză, indiferent de aportul de calorii. Analizele de corelație arată că îmbunătățirea parametrilor metabolici este legată de modificarea florei intestinale.