Păcatul conform planului Cu dietele Cheat Day, efectul yo-yo amenință - 01
Cartofi prăjiți, paste, tort: orice este permis - cel puțin o zi pe săptămână. Acesta este principiul dietelor de zi cu înșelătorii. Dar pierzi în greutate pe termen lung cu așa-numitele diete Cheat Day? Și este recomandat din punct de vedere medical?
Leipzig (dpa/tmn) - Respectați o dietă de șase zile, bucurați-vă de o zi - cu o dietă Cheat Day, înșelăciunea are loc o dată pe săptămână, cu alte cuvinte: sărbătoare după conținutul inimii. Este cu adevărat posibil să slăbești așa? Pe termen scurt, da, pentru că: „Poți pierde în greutate dacă consumi mai puține calorii decât folosești”.
Nu contează prea mult dacă calculați un sold zilnic sau săptămânal, spune Lars Selig, șeful echipei de nutriție de la Spitalul Universitar Leipzig. Dacă economisiți suficiente calorii în cele șase zile rămase, teoretic puteți mânca mai mult în ziua Cheat. Cu condiția să fi consumat mai multe calorii decât a consumat pe parcursul întregii săptămâni.
Care este captura?
Cheat Day este posibilă numai dacă urmați o dietă foarte restrictivă timp de șase zile. „În general, nu recomandăm o zi de înșelăciune, deoarece o dietă foarte restrictivă înainte de fiecare zi de înșelăciune poate face pofta foarte mare”, spune terapeutul nutriționist și dietetician Selig. Acest lucru face mai dificilă respectarea unei diete. Dietele restrictive, cum ar fi dieta Cheat Day, pot avea întotdeauna ca rezultat celebrul efect yo-yo: odată ce vă întoarceți la dieta obișnuită, kilogramele pe care le pierdeți sunt repede pe șolduri. Reducerea permanentă a greutății poate fi realizată doar cu o schimbare fundamentală a stilului de viață, iar aceasta trebuie menținută o viață întreagă, așa cum spune Christina Holzapfel, director științific al Rețelei de competențe în obezitate de la Universitatea Tehnică din München.
Sunt zilele de trișare un potențial risc pentru sănătate?
Pentru persoanele care sunt supraponderale, o Cheat Day poate avea chiar consecințe asupra sănătății: „Oricine mănâncă cantități mari de alimente foarte grase în ziua Cheat poate risca colici biliare, de exemplu. Vedem acest lucru mai des la Crăciun la persoanele supraponderale ”, spune Selig. În principiu, dietele care vizează pierderea rapidă în greutate nu sunt potrivite pentru persoanele cu probleme de sănătate. Acest lucru este valabil mai ales pentru pacienții cu tensiune arterială crescută sau alte probleme metabolice, așa cum spune Margret Morlo, dietetician la Asociația pentru nutriție și dietetică din Aachen (VfED). Intențiile de dietă trebuie discutate întotdeauna cu un medic în acest caz. Selig avertizează, de asemenea: „O zi de înșelăciune nu ar trebui să fie utilizată în mod greșit ca o alimentație excesivă permisă, care poate fi înțeleasă ca un semn al unei tulburări de alimentație excesivă, de exemplu”.
Care este alternativa mai bună?
Dacă slăbești încet și pe termen lung printr-o dietă echilibrată, nu ai nevoie de o Zilă Cheat. Cu o dietă echilibrată, nimic nu este fundamental interzis, este pur și simplu înlocuit cu variante cu consum redus de energie, spune Holzapfel. Selig mai spune: „Este mai bine să ne uităm la ceea ce este permis zilnic ca parte a unei diete sănătoase, de exemplu o mână de urși gumosi sau chipsuri”. Deoarece: așa-numita saturație gustativă se instalează după o cantitate mică. Trebuie doar să înveți să te bucuri de ele. În plus, mâncarea nu ar trebui să servească drept recompensă, sfătuiește Morlo. Ca parte a schimbării dietei, trebuie să apară și întrebarea: Care poate fi o recompensă alternativă în loc de ciocolată? De ce mă bucur?
Poți face Ziua Cheatului mai semnificativă?
„O zi de înșelăciune nu ar trebui să fie niciodată o zi de lacomie”, subliniază Morlo. În schimb, o zi în care nu vă faceți griji cu privire la mâncare, poate mergeți la un restaurant sau savurați-vă un pahar de vin - totul ca parte a unei diete altfel echilibrate. „Dacă o Cheat Day este înțeleasă ca un eveniment unic, de exemplu la o nuntă sau o zi de naștere, atunci îl puteți susține cu siguranță”, spune Selig. Participarea la evenimente sociale aduce calitate a vieții - și alimentația face parte, de asemenea, din aceasta. Practic, potrivit lui Holzapfel, acesta este și secretul persoanelor cu greutate normală: cei care se răsfățează mai mult pentru un eveniment special vor mânca diferit în ziua următoare și vor exercita mai mult. Echilibrul este cuvântul cheie și, prin urmare, totul este o chestiune de echilibru.