Paella cu fructe de mare - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Nivel

Majoritatea rețetelor noastre sunt simple, dar unele sunt puțin mai complexe: sunt apoi marcate ca „medii” sau „dificile” și vă vor lua puțin mai mult.

cookidoo

Timp de pregatire

Aceasta reprezintă timpul de lucru necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pentru a pregăti acest preparat de la început până la sfârșit: marinare, gătit, răcire etc.

Numărul de porții

Aceasta vă arată numărul de porții incluse în această rețetă.

Ingrediente

  • 100 g ceapă, tăiată pe jumătate
  • 1 cățel de usturoi
  • 15 g ulei de măsline
  • 250 g orez rotund
  • 600 g de apă
  • ½ linguriță. de sare, pentru a se ajusta după gust
  • 1 doză de șofran
  • 2 linguri. boia dulce
  • 100 g măsline negre
  • 150 g ardei gras, tăiat în fâșii
  • 300 g midii proaspete, curățate în prealabil
  • 200 g de cocole proaspete, degorate anterior
  • 100g fasole verde proaspătă, tăiate în bucăți
  • 100 g mazăre proaspătă sau congelată
  • 300g creveți fierți, curățați (600g creveți fără coajă)
  • 250 g inele de calamar crud
  • 200 g de chorizo, feliat în felii subțiri