Pâine cu ciocolată (de la Ilse Buta) - site web christagrafs!

Ingrediente:

  • 250 g unt
  • 250 de grame de zahăr
  • 6 ouă
  • 250 g ciocolată, semi-dulce (ras)
  • 250 g alune macinate
  • 100 g de făină
  • pentru distribuție:
  • 2 pachete de cuvertură (semidulce)

Pregătire:

Instrucțiuni text originale de la Ilse Buta (din e-mailul său către Philipp):

pâine


Se amestecă bine untul, adăugând treptat ouăle și zahărul, amestecând întotdeauna bine până se omogenizează.
Se amestecă ciocolata, nucile și făina, se adaugă și se amestecă scurt, dar cu atenție.
Aluatul este moale și întins. (Dacă ouăle erau mici și aluatul este prea ferm, adăugați una sau două linguri de lapte.)


Ungeți foaia de copt cu grăsime (sau folosiți hârtie de copt) întindeți aluatul pe foaie (puțin mai gros în jurul marginilor decât în ​​mijloc).

A coace:
În cuptorul preîncălzit la 170 ° până la 180 ° C - într-un cuptor cu aer cald sau cu convecție la 160 ° C.
Timp de coacere: 25 - 30 minute

Tăiați cuvertura în bucăți mici și topiți-o într-o baie de apă.

Îmbrăcați gros tortul cald cu cuvertura topită. Când s-a răcit suficient încât să poată fi tăiat (fără a se deschide), tăiați tortul în pătrate mici și lăsați-l să se răcească complet în tavă.

De asemenea, puteți coace tortul într-o tigaie rotundă/tigaie de sticlă ca o tarte! Apoi tăiați în bucăți mici de tort!