Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu brânză - o rețetă sănătoasă pentru coacerea pâinii
Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu brânză
Această pâine cu brânză nu este doar cu conținut scăzut de carbohidrați, ci și o pâine cu proteine pe care o puteți încorpora și în dieta dvs. ketogenică în funcție de propriile valori. Pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați are un gust extraordinar de aromată și este deosebit de pufoasă și suculentă.
Ingrediente pentru o pâine cu aproximativ 12 felii
3 ouă | 100 de grame de pulbere de proteine | 350 de grame de cremă de brânză | 120 grame de făină de migdale | 1 lingură praf de copt tartru | 2 linguri parmezan ras | 30 de grame de brânză Gouda ras | 20 de grame de cheddar ras | 20 ml ulei de măsline | 1/2 linguriță sare | un vârf de nucșoară | 1/2 linguriță condiment pâine | 20 de grame de Emmentaler ras
pregătire
Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale
- Bate ouăle până când spuma este aproape albă.
- Se amestecă împreună praful de proteine, crema de brânză, făina de migdale, praful de copt, parmezanul, Gouda, Cheddar, uleiul de măsline, sarea, nucșoara și condimentul pâinii.
- Se toarnă amestecul într-o tigaie cu dimensiunile 25 cm x 12 cm tapetate cu hârtie de copt.
- Presărați cu Emmentaler. Lăsați să se odihnească timp de 15 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° Celsius și coaceți pâinea cu căldura superioară și inferioară pe raftul din mijloc timp de 35 de minute.
- Scoateți pâinea și lăsați-o să se răcească înainte să vă bucurați de ea.
Bacsis: Pâinea cu proteine este foarte ușor de evocat. Rămâne frumos și suculent în frigider timp de aproximativ o săptămână. Cel mai bine este să-l înfășurați într-o cârpă de bumbac pentru depozitare.
Rețete mai ușoare de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați: