Pâine din tărâțe d; ovăz clea bucătărie
Tărâțele de ovăz pot fi foarte la modă până la epuizarea regulată a stocurilor în magazinele ecologice, este mai puternică decât mine: când mă gândesc la asta, văd din nou tărâțele bunicii. Un coc mic pre-feliat, ambalat într-o pungă de plastic ultra-subțire. Așezat la capătul mesei de bucătărie, lângă un teanc de numere vechi ale La Vie Catholique. Nu foarte departe de iaurtul care își petrecea timpul pe radiator, pentru a nu răci cu el.
Am visat? Pâinea cu tărâțe a fost cu adevărat acolo în realitate sau amintirile mele au inventat-o? Totuși, am avut în vedere textura sa fibroasă, dar moale, latura aspră, dar captivantă și gustul sunetului, doar de nedescris.
Așa că te duci, tărâțele de ovăz sunt la curent. Nu ne face mai tineri.
Pâine cu tărâțe de ovăz
20 cl lapte de soia
1 plic de praf de copt
2 oua
1/2 iaurt de soia
300g tărâțe de ovăz (puteți înlocui o parte din tărâțe de ovăz cu tărâțe de grâu)
1 C. lingurita de sare
Se amestecă toate ingredientele. Se toarnă într-un tort sau o formă de tort tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de aproximativ 35 de minute la 220 ° C, cuptorul preîncălzit. Lasa sa se raceasca.
O puteți face și cu programul MAP, „pâine integrală rapidă”.
Găsiți această rețetă și tot ce trebuie să știți despre tărâțe de ovăz în fișierul pe care l-am făcut pentru Marmiton: faceți clic.
98 recenzii
Mulțumesc Cléa pentru toate aceste amintiri care miroase bine în bucătărie!
Eu, care îi place gustul, o voi încerca, dar oricum nu este prea sfărâmicios
Nu prea mult, textura perfectă după mine și familia mea!
Este o furie pe dietele de slăbit, dar îmi place gustul și textura ... Da !
Este posibil să i se dea copiilor? Nu sună prea mult pentru ei ?
-> Este ca totul, nu abuzați de el ... Dar o felie mică nu a rănit niciodată pe nimeni.
Da ... Putem înlocui toate tărâțele de ovăz cu tărâțe de grâu? .
-> Aș spune că nu, dar nu am încercat niciodată.
Salut da poti inlocui cu tarate de grau . Am testat si cred ca o voi folosi pentru fundatiile viitoarei mele case. lol . cu un gust mai prost . în timp ce în întregime cu tărâțe de ovăz este o încântare . cdt
Nu știu ... dar a devenit dependent ... desigur !
Mare revenire a tărâțelor de ovăz!
Tocmai am făcut-o ieri, urmărind rețeta ta pe oală de gătit, m-am distrat la micul dejun !
Vă mulțumim pentru toate sfaturile voastre bune !
(testează cu alt browser, îmi dau seama că de câteva săptămâni comentariile mele nu au mai apărut pe blogul tău!)
Ei bine, iată-l, pe mozilla funcționează.
Cine știe de ce, de câteva săptămâni în urmă, comentariile postate de Chrome nu mai apar, este ciudat ...
O saptamana buna !
Această pâine bună merită dulceață bună! În mod normal, îl mănânc în terci de ovăz, dar cred că voi încerca această pâine pentru o schimbare.
Tocmai am postat un blog cu o rețetă de dulceață pe care am făcut-o cu agar agar, unul dintre secretele mele preferate de gătit! În articol vorbesc despre tine.
super interesant fișierul tău pe tărâțe de ovăz.
multe alte motive pentru a nu ezita și a merge la cel mai apropiat magazin de produse ecologice 🙂
Buna ziua,
Această rețetă este de încercat în curând, deoarece îmi place să prepar pâini diferite. Folosesc tărâțe de ovăz de ceva timp înainte să fie la modă. Este amuzant pentru că în magazinul meu ecologic este indicat la locația tărâțelor de ovăz că, dacă este consumat prea mult, poate fi dăunător sănătății.
-> Da, este absolut adevărat: tărâțele de ovăz acționează la tranzit. Este ca orice: nu exagerați și fiți atenți la dietele bazate pe acest ingredient. Trăiască diversitatea !
mmmm doar văzând descrierea mă face să bage ! mulțumesc:-)))
Nu trebuie să ne ridicăm puțin?
Nu am văzut niciodată tărâțe de ovăz în revista mea ecologică (nici tărâțe de grâu de altfel), păcat ...
-> Taratele de ovaz nu cresc, de unde si utilizarea drojdiei de copt.
Buna ziua,
ca sa gust aceasta paine as vrea sa o fac cu proportii impartite la 2, ce imi recomandati pentru timpul de coacere? multumesc.
-> Dacă împărțiți la două, riscați să obțineți o clătită foarte plată, este păcat ... Dacă nu folosiți o matriță foarte mică care vă permite totuși să aveți grosime? Cred că va fi suficient să îndepărtați 5 până la 10 minute de timp de gătit.
Am găsit o rețetă similară în cartea „Oat Bran” a lui Alice Hart. Așa că am făcut această pâine în MAP, dar nu a venit deloc. Am un pavé foarte plat, compact, totuși foarte bun, în special prăjit. Cu toate acestea, am folosit drojdie de brutar deshidratată și nu praf de copt. Crezi că de aceea pâinea mea nu a crescut ?
Am fost un pic dezamăgit, dar postarea ta mă face să vreau să o iau de la capăt, mai ales că tocmai am făcut o delicioasă gem de pere pe care o vedeam.
Ne vedem în curând!
56oceane
-> Acest lucru se datorează într-adevăr drojdiei: tărâțele de ovăz nu fac pâine, așa că trebuie să folosiți drojdie de copt pentru a obține „pâine” (nu este pâine adevărată, -și bine, dar utilizarea rămâne aceeași).
Pâine de tărâțe frumoasă. Vreau niște . pupici și marți bună .
Foarte bună idee această pâine ! Dar cu ce poți înlocui iaurtul de soia dacă nu îl ai?