Pâine prăjită cu ouă de prepeliță cu rețetă de pâine prăjită de lux cu caviar

Există trei tipuri de caviar: beluga, mare și gustoasă, cea mai rară și, prin urmare, cea mai scumpă; L'ossetra, mai mică, mai fructată, cu atât mai bine; sevruga, mai frecventă și, prin urmare, mai accesibilă. Acesta din urmă îl recomandăm pentru această rețetă.

prepeliță

Ingrediente

  • pâine de secara
  • Oua de prepelita
  • Caviar
  • Unt
  • Mărar
  • Piper

Pregătirea

  • Spargeți ouăle de prepeliță aruncându-le într-o tigaie în care fierbe untul fierbinte.
  • Prajiti felii de paine de secara apoi ungeti-le usor.
  • Așezați un ou pe fiecare felie și așezați caviarul lângă ou.
  • Presară oul cu puțin piper și câteva crenguțe de mărar.