Pâine proteică cu semințe de la bucătarul șef abraxahh

paine foarte gustoasa, saraca in calorii si saraca in carbohidrati

ingrediente

200 g	gluten
70 g	Făină (făină de migdale), preferabil dezoleiată
50 g	Făină de soia
45 g	Seminte de floarea soarelui
45 g	Semințe de dovleac
45 g	seminte de in
45 g	susan
2 sac/n	Drojdie uscata
½ lingură	zahăr
1 lingurita	sare
1 lingurita	Amestec de condimente de pâine
400 ml	Apă călduță
Grăsime pentru formă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Se amestecă bine toate ingredientele uscate, se adaugă apa călduță și se frământă într-un aluat omogen. Ungeți o tigaie și presărați susan și semințe de in și puneți în aluat.

Aproximativ. Lăsați să crească într-un loc cald timp de 45 de minute și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 60 de minute la 190 ° C.

Pâinea are un gust delicios chiar și atunci când este prăjită! Aluatul este, de asemenea, foarte potrivit pentru rulouri!

Greutate: aprox.760 g
Proteine: aproximativ 232 g pentru toată pâinea
KH: aproximativ 56 g pentru toată pâinea

---