Papillote of Pangasius with Cumin - Gătind pasiunea mea, între Belgia și Portugalia

Un mic fel de mâncare ideal pentru persoanele care vor să-și îmbrace costumele de baie vara aceasta pe plajă;-) și foarte bun în plus care nu strică nimic lolll Am fost inspirat de rețeta lui Cyril Lignac „papillote de somon cu chimen”

pangasius

Ingrediente (pentru 2 persoane)

2 file de pește (somon, pangasius etc.)

4 morcovi frumosi

2 roșii mari

2 ceapă de primăvară (opțional)

2CS ulei de măsline

Tăiați morcovii și ceapa în fâșii subțiri, roșiile în cuburi și ceapa de primăvară în inele .

Tăiați un pătrat de folie de aluminiu suficient de mare pentru a închide folia, adăugați 1 lingură de ulei și 1 lingură de chimen, întindeți cu o perie