Parlamentul European transformă semaforul în verde! VZBV
O alianță largă de organizații pentru consumatori și sănătate solicită semaforul. Pentru etichetarea alimentelor. Miercuri (16 iunie), Parlamentul European va decide asupra așa-numitului regulament privind informațiile alimentare în primă lectură. În februarie, alianța a scris o scrisoare către toți parlamentarii UE pentru a vota în favoarea etichetării semaforelor ca un ajutor ușor de înțeles la luarea deciziilor la alegerea alimentelor. În martie, în comisia de mediu responsabilă a existat o decizie subțire. Amendamentul în favoarea semaforului nu a fost acceptat cu 30:30 voturi pentru și două abțineri. Alianța speră acum pentru plen.
Partenerii de alianță includ Asociația Federală a Consumatorilor, Asociația Națională a Fondurilor Statutare de Asigurări de Sănătate, AOK, Asociația Medicală Germană, Asociația Profesională a Pediatri, Fundația Germană a Inimii, Societatea Germană pentru Obezitate și organizația generală diabet.
Fiecare al doilea adult este supraponderal sau obez
Conform studiului național privind consumul (2008), mai mult de jumătate dintre germanii adulți sunt supraponderali sau obezi. Pentru femei este în fiecare secundă, iar pentru bărbați chiar și două din trei. Există, de asemenea, 1,9 milioane de copii și adolescenți supraponderali în Germania (studiu KIGGS, 2007). Având în vedere aceste cifre și bolile precum diabetul, bolile cardiovasculare și uzura prematură a articulațiilor, care sunt parțial cauzate de malnutriție, organizațiile consideră că este imperativ ca consumatorii să primească îndrumări clare și dintr-o privire ușor de înțeles despre compoziția alimentelor. În plus față de un tabel detaliat al valorilor nutriționale de pe spate, solicitați, prin urmare, o etichetare obligatorie la nivel european a semaforului pentru nutrienții grăsimi, acizi grași saturați, zahăr și sare pe partea din față a ambalajului alimentelor.
95% înțeleg semaforul
Așa-numitul model GDA preferat de industria alimentară, în care este prezentată proporția unei porțiuni din necesarul zilnic de energie, grăsimi, acizi grași saturați, zahăr și sare, este respins de către consumatorii și asociațiile de sănătate, deoarece este dificil de înțeles conform studiilor științifice. Într-o comparație directă între semaforul nutrițional și eticheta GDA, Universitatea de Științe Aplicate din Münster a constatat că, cu eticheta GDA, mai puțin de jumătate dintre consumatori au putut identifica care dintre cele două alimente comparabile conținea mai puțin zahăr. În schimb, 95% dintre cei chestionați au reușit să identifice acest lucru cu etichetarea semaforului. În plus, trei sferturi dintre cei chestionați au declarat că consideră că semaforul este mai util și mai ușor de înțeles atunci când iau decizii de cumpărare și că ar prefera acest lucru în locul etichetării GDA.
Citări de la organizații (în ordine alfabetică)
-
Asociația federală AOK: "Europa ar trebui să dea undă verde semaforului cu alimente. Cu semaforul puteți cumpăra într-un mod necomplicat într-un mod mai sănătos și nu aveți nevoie de o lupă de citit sau de un ?" ". (Jürgen Graalmann, CEO adjunct)
Asociația profesională a medicilor pediatri din Germania: „Etichetele nutriționale slabe și de neînțeles sunt de vină pentru bolile legate de dietă, cum ar fi obezitatea și diabetul.” (Dr. med. Wolfram Hartmann, președinte)
Asociația medicală federală: "O mulțime de oameni mănâncă nesănătos, deoarece nici măcar nu sunt informați cu privire la valoarea nutrițională a anumitor produse. Etichetarea în mod clar înțeleasă a alimentelor ar ajuta la clasificarea unui produs ca fiind" sănătos "sau" nesănătos " mai bine să se compare cu alte produse. Etichetarea semaforului poate fi un ajutor decisiv. " (Prof. Dr. Jörg-Dietrich Hoppe, președinte)
Fundația Germană a Inimii e.V.: "Etichetarea semaforului ajută la selectarea mai conștientă a alimentelor, la contracararea nutriției nesănătoase și a obezității și, astfel, la reducerea factorilor de risc foarte importanți pentru bolile cardiovasculare și alte boli. Nu este vorba de a permite sau de a interzice anumite alimente. Mai degrabă ar trebui să fie ușor de utilizat Motivați consumatorii să se gândească la dieta lor și oferiți producătorilor de alimente un stimulent pentru a îmbunătăți compoziția produselor lor. De asemenea, solicităm metoda semaforului, deoarece este înțeleasă de mulți copii - deoarece obezitatea crește riscul de deteriorare vasculară la o vârstă fragedă. Arterioscleroză." (Prof. Dr. med. Hans-Jürgen Becker, CEO)
Societatea Germană de Obezitate (DAG): "Pentru a contracara creșterea bolilor legate de dietă cu creșterea presiunii costurilor în sistemul de îngrijire a sănătății, politicienii doresc să consolideze responsabilitatea personală a cetățenilor pentru sănătatea lor. Prin urmare, ar trebui să le ofere și ajutor care să le permită să ia decizii de cumpărare conștiente de sănătate într-un mediu care promovează obezitatea Sondaje recente au arătat că sistemele de etichetare a semaforului sunt cele mai ușor de înțeles pentru majoritatea consumatorilor. Prin urmare, nu are sens să privăm consumatorii de informațiile vizuale pe care s-au dovedit că le percep ca un ajutor suplimentar pentru luarea deciziilor. Cerem transparența informațiilor pentru simplul Cetățean care este copleșit de regulile favorizate de industria alimentară în cifre abstracte. " (Prof. Dr. med. Hans Hauner, președinte)
diabet zaharat: "Persoanele cu diabet trebuie să poată identifica direct valorile nutriționale din alimentele ambalate. De exemplu, ar trebui să știe câți carbohidrați există în alimentele lor pentru a-și putea evalua nivelul zahărului din sânge sau pentru a-și calcula unitățile de insulină Cu toate acestea, este încă util în luarea unei decizii de cumpărare. Mulți oameni nici măcar nu știu cât de mult zahăr sau grăsimi consumă și devin candidați la diabetul de tip 2 doar prin aport incorect de nutrienți. " (Prof. Dr. Thomas Danne, CEO)
Asociația Națională a Fondurilor Statutare de Asigurări de Sănătate: "În viitor, alimentele ar trebui etichetate simplu și clar, astfel încât consumatorii să poată lua o decizie conștientă pro sau contra unui produs. Este important pentru noi că este posibil să vedem dintr-o privire cât de mult zahăr, sare și grăsimi conține o budincă de smântână sau iaurt natural Semaforul alimentar este un pas sensibil pe drumul către o dietă sănătoasă. "(Gernot Kiefer, membru al consiliului de administrație)
- Studiu privind etichetarea nutrițională de Universitatea de Științe Aplicate din Münster
Scrisoarea Alianței din februarie 2010
- Scrisoare deschisă de la vzbv cu cerințe privind reglementarea informațiilor alimentare