Parmentier de vită cu mazăre despicată - Sănătos și gustos

Parmentier de vita cu mazare despicata

Iată o plăcintă de cioban care schimbă parmentierii obișnuiți cu mazărea sa despicată care are multe beneficii pentru sănătate (bogate în minerale, în special potasiu, fosfor, calciu și fier, precum și vitamine din grupa B, esențiale pentru stabilitatea sistemului nostru nervos. De asemenea, oferă fibre, deci un efect sățios.

Acest parmentier era foarte apreciat acasă.

Pe de o parte:

366 calorii, 12,7 g carbohidrați, 14,2 g grăsimi, 25,3 g proteină

parmentier

Pentru trei persoane:

125 g mazăre despicată uscată

1 lingura ulei de rapita sau altele

100 g ceapă, tocată mărunt

1 cățel de usturoi, zdrobit